19/11/2022
Đ𝐨̣̂ đ𝐚̣𝐦 𝐜𝐚𝐨 𝐧𝐡𝐚̂́𝐭 𝐜𝐮̉𝐚 𝐦𝐚̆́𝐦 𝐭𝐫𝐮𝐲𝐞̂̀𝐧 𝐭𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐥𝐚̀ 𝐛𝐚𝐨 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐮?
Mắm truyền thống Quang Hà - Ba Làng được ủ theo phương pháp truyền thống. Trong quá trình ủ cá và muối sẽ tự phân huỷ và sản sinh ra các axit amind có lợi cho sức khoẻ. Mắm chín là nhờ vào ánh nắng tự nhiên từ mặt trời và trong quá trình ủ thường xuyên đao mắm, sẽ cho ra những giọt mắm đạt chuẩn.
Vì ủ theo phương pháp truyền thống nên độ đạm cá cao nhất trong mắm tự nhiên sẽ giao động từ 30-35 độ. Cũng sẽ có lúc đạt đến 40-42 độ nhưng trường hợp này rất hiếm có, bởi để tăng độ đạm tự nhiên cho mắm cần rất nhiều kỹ thuật phức tạp, hoặc phải rút muối ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, những lọai mắm có độ đạm cao ấy thường giá thành sẽ rất cao, và độ đạm cao quá cũng sẽ không tốt cho sức khoẻ.
Chính vì vậy 𝑁𝑢̛𝑜̛́𝑐 𝑀𝑎̆́𝑚 𝑄𝑢𝑎𝑛𝑔 𝐻𝑎̀ - 𝐵𝑎 𝐿𝑎̀𝑛𝑔 luôn áp dụng công thức từ hơn 400 năm về trước của tổ tiên để lại, để chế biến và sản xuất ra những giọt nước mắm đạt chuẩn nhất có thể và luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn để sử dụng cho mỗi bữa cơm gia đình.
--------////---------
Nước Mắm Quang Hà - Ba Làng - Thanh Hoá
Chuyên cung cấp sỉ - lẻ mắm tôm, mắm tép, nước mắm truyền thống. Ship toàn quốc.
Hotline: 0964713015
