09/08/2026
Lá mè Hàn Quốc Sesame (còn gọi là lá kê nhíp hoặc lá vừng Hàn Quốc). Lá có bản to, mặt trên màu xanh, là một loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực xứ Kim Chi. Mặt dưới hơi tím hoặc xanh 2 mặt, vị thơm bùi đặc trưng, rất hợp dùng cuốn thịt nướng hoặc làm kim chi.
- Chọn giống: Sử dụng hạt giống Lá mè chuẩn từ nhà cung cấp uy tín như Khu Vườn Xanh hoặc Hóa Nông
- Thời vụ: Trồng quanh năm
- Gieo hạt: Bạn ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) khoảng 3-4 giờ, sau đó gieo vào đất tơi xốp, phủ lớp đất mỏng khoảng 5mm và giữ ẩm. Hạt sẽ nảy mầm sau 7 đến 15 ngày
- Tưới nước: Dùng bình phun sương tưới nhẹ nhàng để không làm trôi hoặc bật hạt lên mặt đất. Đặt khay ươm ở nơi râm mát, tránh ánh nắng gắt trực tiếp cho đến khi cây nảy mầm
- Đất trồng: Ưa đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt với độ pH từ 5.5 – 6.5.
- Ánh sáng: Cây ưa sáng mạnh, nên đặt chậu ở nơi có nhiều nắng trực tiếp.
- Độ ẩm : Giữ ẩm đều cho đất nhưng không để ngập úng rễ.
- Thu hoạch: Lứa thu hoạch đầu tiên sau 35 đến 45 ngày gieo hạt. Bạn có thể hái lá trưởng thành ở gốc trước, thu hoạch liên tục 2–3 ngày/lần trong vòng 2–3 tháng bằng cách cắt sát cuống lá cẩn thận để cây tiếp tục vươn chồi non
