03/01/2025
Bài viết dài ai không muốn đọc vui lòng vui vẻ lướt qua. Tập 5: Có những món quà nhỏ nhưng mà thật ý nghĩa không phải tiền đồ vật có giá trị mà là kinh nghiệm sống, một nụ cười hay một cái ôm hoặc ngồi cùng ai đó tâm sự .Cuộc sống không biết ngắn hay dài nhưng sống mang giá trị cho những người xung quanh. Hôm nay mình tự đặt câu hỏi ra. Tại sao tình thương lại làm cho con người vượt qua bao nhiêu khó khăn. Làm gì cũng nghĩ đến lợi ích của người khác. Bởi vì người ta đã có quá nhiều khó khăn hàng ngày đã cố gắng vượt qua và cộng thêm có tình yêu thương thì có thể vượt qua tất cả .Đầu tiên là nói về tình yêu thương của bà mẹ với con cái khi mà nhìn lại người mẹ không nghĩ là mình đã hi sinh và lo lắng cho con giỏi như vậy.
Mình đang tập tập luyện để khi vấn đề xảy ra mình sẽ bình tĩnh giải quyết cũng giống như em bé ban đầu chỉ biết uống sữa mẹ rồi ăn bột và ăn cháo lỏng, cháo đặc và sang cơm tất cả quá trình tập luyện phải trải qua một quá trình nhiều thời gian mới hình thành tâm lý bình tĩnh trước khi một việc xảy ra bản thân mình. Nếu mình giải quyết theo cảm xúc thì kết quả có tốt hay không.Hay mình còn có những giải pháp gì nữa để cho tốt hơn. Hàng ngày mình nghe câu chuyện của nhiều người , bản thân để rút ra những bài học cho mình để đến khi xảy ra những việc như vậy mình đã có cách giải quyết tốt nhất chứ không dựa vào cảm xúc nhất thời. Càng nhiều tuổi mình càng có những chiều chiều sâu về suy nghĩ và rèn luyện.Theo những kinh nghiệm thì mình không xử lý vấn đề theo cảm xúc.Nếu tầm lúc mình không kiềm chế được cảm xúc thì mình không nói gì, đợi nghỉ ngơi một lúc nào đó mình có thể suy nghĩ rồi nói chuyện.Mình đang tập luyện các bạn tập luyện theo mình nhé.
Hôm nay mình làm món bún khô ăn với nước luộc gà cho rau muống thêm quả trứng đã thành một món ăn .Mình chẳng biết gọi món đó là món gì nữa chỉ biết miêu tả .Nhưng thành công của một người nấu là những người ăn khen ngon. Khi đi làm tiệc mình không cần hỏi khách hàng có ăn ngon hay không mình dựa vào yếu tố là khách có ăn hết đồ ăn hay không là nhìn vào thái độ,cử chỉ khi khách ăn.Món ăn trên bàn có nhiều phụ nữ thì hay ăn nhiều đồ ăn mà ăn hết là món ăn của mình đã ngon rồi bàn của đàn ông hay uống bia thì lượng đồ ăn trên bàn sẽ không hết ở các món cuối. Vậy thì theo kinh nghiệm mình món ăn ngon gồm các yếu tố như: thực phẩm, quá trình sơ chế tẩm ướp, gia vị, trang trí món ăn để làm tất cả các quá trình đó đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm làm nhiều lần học hỏi nhiều để biết làm từng quy trình chuẩn chỉnh. Trong quá trình làm thì phải sai nhưng kinh nghiệm lâu năm thì nấu ăn đã ngon đến 80% rồi kiểm soát được tất cả các khâu chế biến món ăn sẽ ngon và quan trọng là tinh thần người nấu phải vui vẻ tràn đầy năng lượng thì món ăn sẽ chạm vào Cảm Xúc của người ăn, người ăn có thể cảm nhận được đó là một món ngon sự tinh tế trong đó
Khi đi khi đi làm tiệc mình luôn nghĩ làm cách nào để làm tốt công việc của mình và nhiệt tình, tràn đầy năng lượng để cho khách hàng mình thấy yêu mến và thương mình thì lần sau khách hàng sẽ gọi mình và đi Giới thiệu cho mình. Cuối cùng tất cả dựa vào tâm con người người đến 80% , còn 20% là do kỹ năng hàng ngày.
Các kỹ năng mềm trong cuộc sống rất quan trọng đòi hỏi mình phải học ngoài xã hội, bạn tốt, thầy. sách đó là lý thuyết mình phải biết ứng dụng vào trong thực tế rồi bắt đầu sửa từng bước,sửa nhiều lần thì sẽ nâng cao trí tuệ. Những trải nghiệm của riêng mình sẽ có thể đi giúp đỡ đưa ra nhiều lời khuyên cho nhiều người. Khi giúp đỡ một ai đó mình không nên đòi hỏi họ sẽ phải giúp đỡ mình. Khi mình khó khăn thì sẽ có rất nhiều người giúp mình đó là luật nhân quả, gieo cái gì thì gặt cái đó hay câu nói cho nhiều thì sẽ nhận được nhiều là đúng hoàn toàn.Mình đã trải qua vấn đề này nên hoàn toàn đúng.
Khi nấu ăn mình càng tỉ mỉ chi tiết món ăn càng có hương vị thơm ngon khó tả. Có những khách hàng ăn rất là no bụng và sợ mập nhưng bụng đã no nhưng vẫn còn thèm ăn.Như vậy món ăn đó người đầu bếp đã có bước thành công .Nấu ăn nên sử dụng vừa đủ các gia vị phù hợp với món ăn đó.Chiều nay mình có nấu món cá ngừ kho thơm gặp thời tiết trời mưa cả nhà đều khen ngon. Miếng cá thơm chắc thịt hòa quyện vào nước thơm tạo nên món ăn rất hấp dẫn.Bé nhà mình rất thích ăn món này nhất là nước kho cá chan vào cơm thì tuyệt. Bé ăn hết chén cơm chén cơm khác. Đó là thành công của người đầu bếp, người mẹ người vợ niềm vui khi được nấu ăn.
Niềm vui rất là đơn giản trong cuộc sống là đây chứ đâu.
Đã quá 1000 từ. Cảm ơn nghen
