https://www.facebook.com/138434008089776/

Món ăn gia đình đơn giản dễ làm, Xã Gia Kiêm (2026)

11/03/2026

Hoa hậu Thanh Thủy và Lương Thùy Linh vào bếp làm gỏi cuốn.

31/12/2025

Chúc mừng năm mới bình an và hạnh phúc.

01/12/2025

Món cá kho 'cao lương mỹ vị không sánh bằng' của MC Diệp Chi
MC Diệp Chi làm cá mắm kho kiểu xứ Nghệ, được om cùng vỏ quýt, mật mía, nước chè xanh, đưa cơm ngày lạnh.

Công thức cá kho của MC Diệp Chi gồm nguyên liệu chính là cá mắm - loại cá được ướp muối nguyên con ngay khi đánh bắt nhằm giữ độ cứng của thịt và giúp cá thêm đậm đà. Cá mắm đem kho có thể dùng cá nục, cá bạc má, cá trích...

Cùng với nguyên liệu chính, món cá mắm kho xứ Nghệ không thể thiếu mật mía, vỏ quýt, hành tăm tươi, ớt, tiêu. MC Diệp Chi còn thêm chút nước chè xanh để khử mùi tanh của cá, cân bằng hương vị. Sau khi sơ chế sạch các nguyên liệu, cô xếp vào nồi kho, rưới thêm hai muỗng dầu ăn, đem đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước là hoàn thiện.

Sau vài tiếng kho lửa nhỏ, cá chín mềm, cân bằng độ mặn, có vị ngọt thanh từ mật mía quyện vị cay nồng của tiêu ớt, chút chát nhẹ từ nước chè. Chỉ cần một miếng cá, rưới chút nước xốt đậm đà là có thể "bay vèo 3 bát cơm mà vẫn còn thòm thèm". MC Diệp Chi nói vui "cao lương mỹ vị trên thế gian không sánh bằng bát cơm cá mắm quê tôi".

Diệp Chi sinh năm 1986, được xem như tuổi thơ của thế hệ 8X, 9X, khi gắn liền với các chương trình như Rung chuông vàng, Đường lên đỉnh Olympia... Cô hiện là bà mẹ một con, có vẻ ngoài trẻ trung, tươi tắn.

Duk Sun

30/11/2025

Huy Trần nấu bún riêu cua không nước dùng theo gợi ý của AI
Được bà xã Ngô Thanh Vân thử thách, Huy Trần nhờ AI gợi ý cách biến tấu món bún riêu cua dân dã của người Việt theo phong cách fusion.

Khác với bún riêu truyền thống có đặc trưng là nước dùng chua thanh từ giấm bỗng, món ăn của Huy Trần kết hợp với bánh taco nổi tiếng Mexico. Với phần vỏ, anh nướng giòn bánh đa, uốn cong nhẹ để tạo hình.

Phần nhân, ông xã Ngô Thanh Vân luộc cua cà Mau để gỡ lấy thịt, để riêng gạch. Anh chuẩn bị thêm cua xay, đem đun nước sôi để thu lấy phần riêu nổi lên trên. Tiếp đó, trộn đều riêu, cùng thịt cua, thịt bằm, trứng, hành tỏi, nước mắm... đem nhồi vào mai cua, hấp chín. Khi ăn mới thêm gạch cua lên trên vừa để trang trí, vừa tránh làm vỡ nát phần gạch cua.

Phần sốt riêu, Huy Trần dùng dầu điều phi thơm hành tỏi, thêm cà chua xay, đường nâu cùng mắm tôm nấu lửa vừa cho cạn bớt nước, thêm bột năng tạo độ sệt. Nhân taco ngoài riêu cua và sốt còn có thêm thanh cua xào bơ tỏi. Huy Trần cũng làm thêm salad cà chua bị trộn cùng ngò rí, tiêu, sa tế, nước tắc... để trung hòa hương vị, giúp món ăn bớt ngán.

Món bún riêu biến tấu độc lạ của Huy Trần vẫn có các nguyên liệu như phiên bản truyền thống là bún rối, đậu rán, các loại rau như giá đỗ, rau muống chẻ, hoa chuối xắt mỏng, rau kinh giới. Khi ăn, ông xã Ngô Thanh Vân xếp một chút rau sống, bún, thanh cua, riêu cua hấp, đậu rán... vào vỏ bánh taco, rưới chút sốt cà chua và thưởng thức.

Duk Sun

29/11/2025

Thức uống Tăng Thanh Hà yêu thích được tìm kiếm nhiều năm 2025
Thức uống yêu thích của Tăng Thanh Hà gây sốt hè 2025 khi Google Trends ghi nhận lượng tìm kiếm matcha tăng vọt, có lúc gấp 5 lần cappuccino.

Tăng Thanh Hà nhiều lần tiết lộ thích món matcha latte. Trong những chuyến du lịch, gặp gỡ bạn bè, cô hầu như đều chọn thức uống này. Bà mẹ ba con đầu tư nhiều dụng cụ chuyên dụng để pha chế thức uống đặc trưng Nhật Bản. Trong chuyến công tác tại Thượng Hải (Trung Quốc) hồi năm ngoái, cựu diễn viên còn mang theo "đồ nghề" để tự pha matcha tại khách sạn theo sở thích cá nhân.

Theo The Sun, biểu đồ Google Trends theo dõi sự quan tâm đến matcha trong 5 năm qua cho thấy từ khóa này gia tăng ổn định từ năm 2020, sau đó tăng mạnh từ tháng 12/2024.

Tìm kiếm "tại sao matcha tốt cho bạn", "tôi có thể mua bột matcha ở đâu" và "matcha latte có vị như thế nào" đang tăng ở Anh. Google Trends còn cho thấy mức độ quan tâm tìm kiếm từ khóa matcha tăng cao vào mùa hè này. Từ 1/6 đến 7/6/2025 lượt tìm kiếm về matcha tăng gần gấp đôi so với latte và gấp 5 lần so với tìm kiếm về cappuccino.

Matcha là loại bột xay mịn từ búp non của cây trà xanh Camellia sinensis, giống Tencha Nhật Bản. Theo truyền thống, bột matcha được khuấy vào nước nóng và sử dụng trong các nghi lễ trà đạo. Hiện nay, loại bột này được sử dụng đa dụng, từ cà phê latte đến sinh tố và bánh nướng.

Matcha được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ và sự tập trung, ức chế tăng cân, cải thiện sức khỏe tim mạch. Thức uống đến từ Nhật Bản này chứa caffeine nhưng lại có hàm lượng L-theanine cao, nhờ đó tăng cường sự tập trung nhưng ít tác dụng phụ, ổn định tâm trạng hơn so với caffeine có trong cà phê.

Duk Sun

28/11/2025

Mâm cơm hai người dưới 100.000 đồng của 9X Buôn Ma Thuột
Đào Bích Ngà, 28 tuổi, phường Tự An, nấu hai bữa với chi phí dưới 100.000 đồng, vẫn đủ 2-3 món gồm canh, rau, món mặn.

Những ngày mưa lũ kéo dài khiến giá rau ở các đô thị lớn như TP HCM, Hà Nội tăng mạnh, các khu vực lân cận cũng chịu ảnh hưởng. Song Bích Ngà cho biết, ở Đăk Lăk (Buôn Ma Thuột cũ), gia đình cô chỉ có hai mẹ con nên chi phí bữa ăn đơn giản không đội lên quá nhiều.

Mỗi ngày, Ngà nấu hai bữa trưa và tối cho hai người, giữ nguyên tắc "ít món nhưng phải đủ canh, mặn, rau".

Mỗi bữa cơm chỉ mất 20-30 phút nấu, hôm nào rảnh cô đứng bếp gần một tiếng để làm món cầu kỳ hơn. Trong ảnh là món xíu mại tốn của Bích Ngà gần 45 phút nấu, chủ yếu là công đoạn trộn thịt, làm nước sốt.

Theo Ngà, mâm cơm hai người dưới 100.000 đồng không quá khó nếu biết tính toán khẩu phần và ưu tiên món theo mùa để vừa rẻ vừa ngon.

Bích Ngà làm thợ makeup nên lịch làm việc thất thường, vì vậy cô chọn cách đi chợ mỗi tuần một lần để tiết kiệm thời gian. Mỗi lần đi chợ, Ngà thường chi khoảng 500.000 đồng đến một triệu tùy theo món. Có khi vì thấy cá tươi nên mua nhiều hơn, dẫn đến chi phí tăng nhưng phần dư có thể để sang tuần sau dùng tiếp.

Trước đây, 2/3 số tiền cô chi cho thịt, còn lại là rau, nhưng gần đây giá rau tăng mạnh nên tỷ lệ đảo ngược: 2/3 là tiền rau và trái cây, chỉ còn lại 1/3 cho thịt. Chia ra mỗi ngày, nhà cô chi chưa đến 100.000 đồng cho thực phẩm.

Sau khi đi chợ, cô rửa sạch thịt cá, rau củ, để thật ráo rồi quấn giấy báo trước khi cho vào tủ lạnh. Nhờ vậy, thực phẩm dùng dần vẫn giữ được độ tươi, mỗi bữa nấu chỉ cần lấy ra sơ chế nhanh.

Ngà kể mình học nấu ăn từ mẹ, từ cách nêm nếm đến thói quen chuẩn bị sẵn đồ trong tủ lạnh để "bước vào bếp là có ngay".

Có hôm, mâm cơm chỉ gồm trứng rán, canh cải, chả lá lốt và chao chấm. Toàn nguyên liệu quen thuộc nhưng ăn no mà không ngán.

Ngày khác, cô đổi sang bò xào cần, canh bí đỏ, cà pháo với dưa lưới cho mâm cơm đủ màu sắc và dinh dưỡng.

Cô ưu tiên cách chế biến nhanh như xào, kho, luộc để tiết kiệm gas, đồng thời giữ vị ngọt tự nhiên của rau củ và thịt.

Những ngày gần đây, do giá rau tăng cao, Bích Ngà đã bỏ một món rau xào để thay bằng món canh chất lượng.

Cá lăng ở TP HCM khá đắt (khoảng 150.000 - 300.000 đồng/kg) nhưng cá lăng là đặc sản vùng sông nước Tây Nguyên nên giá không quá cao.

Mâm cơm với canh cà b**g, rau củ các loại chấm muối vừng và đậu hũ chiên.

Gà luộc, canh bí và tráng miệng củ đậu (sắn).

Hoàng Yến

Ảnh: NVCC

17/10/2025

Trứng chiên cốm - món ngon ngày thu Hà Nội
Trứng chiên bên ngoài vàng giòn, bên trong quyện thịt ngọt mềm và cốm dẻo thơm. Món ăn đưa cơm, dễ làm trong tiết trời mùa thu.

Nguyên liệu

100 gr cốm tươi
100 gr thịt nạc vai băm
4 - 5 quả trứng gà ta
1 nắm hành lá
Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu
Mỡ lợn hoặc dầu ăn

Cách làm

Chọn cốm và trứng: Cốm có 3 loại cốm đầu hạt mỏng, dẻo (gồm cốm nõn, cốm lá me, cốm đầu nia); cốm giữa bánh tẻ chắc dẻo và cốm cuối (cuối nia, cốm già). Để làm trứng chiên cốm dùng cốm giữa hoặc cốm cuối nia đều ngon. Chọn trứng gà ta tươi ngon với các dấu hiệu như: Vỏ mịn, màu trắng ngà hoặc nâu nhạt, còn lớp phấn mỏng tự nhiên bên ngoài. Khi cầm lên thấy nặng tay, lắc nhẹ không phát ra tiếng sóng sánh. Nếu trứng lấy từ tủ lạnh ra, nên để về nhiệt độ phòng trước khi chế biến để trứng nở bông, mềm mịn hơn khi chiên.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Thịt nạc vai mềm băm nhỏ giúp món trứng chiên cốm thêm vị ngon ngọt tự nhiên. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Các gia vị nêm nếm quen thuộc gồm mắm, muối, hạt tiêu và chút mì chính (tuỳ chọn).

Đánh trứng: Cho thịt nạc vai vào bát tô, đập trứng, thêm hành lá, nêm gia vị gồm 1 - 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê mì chính (tùy chọn). Dùng đũa đánh đều cho trứng và thịt hoà quyện rồi từ từ cho cốm vào trộn đều. Để lại chút cốm trang trí khi hoàn thành.

Chiên trứng cốm: Đun nóng chảo, cho mỡ lợn vào. Khi hơ tay mặt chảo hơi nóng, hạ lửa nhỏ vừa, trút hỗn hợp trứng vào dàn đều. Ban đầu, hỗn hợp hơi sủi bọt nên để yên lặng một lúc. Khi bề mặt dưới đáy chảo vàng ươm và se lại thì dùng một cái đĩa to úp chảo rồi nhẹ nhàng đẩy xuống để rán mặt còn lại. Lúc trứng bên dưới rìa giòn, vàng thơm, bông xốp là được.

Trình bày và thưởng thức: Lấy trứng ra để nguội chút rồi cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, trang trí chút cốm tươi lên trên rồi thưởng thức nóng.

Chú ý:

Cốm là thức quà mùa thu đượm hương thu Hà Nội. Từ cốm, chế biến được nhiều món ngon như chả cốm, nem cốm, cốm xào, chè cốm, tôm chiên cốm, trứng chiên cốm…
Rán trứng ở lửa vừa để chín đều. Khi thấy rìa mép hơi xém vàng, bông xốp là đạt độ ngon. Không rán to lửa khiến bên ngoài khô cứng mà bên trong chưa kịp chín.
Cho cốm với lượng vừa đủ, không cho nhiều quá làm trứng chiên cốm bị dẻo đặc quá.

16/10/2025

Tăng Thanh Hà học mẹ làm bánh canh bột gạo
Tăng Thanh Hà kết hợp bột gạo với bột năng để sợi bánh canh dai nhưng vẫn mềm, ăn kèm thịt cua, sốt gạch cua béo ngậy, thơm ngon.

Dù là phu nhân hào môn, Tăng Thanh Hà vẫn ưa thích các món ăn bình dân, mua nguyên liệu về nhà tự nấu. Gần đây, bà mẹ ba con trổ tài làm món bánh canh ghẹ. Thay vì mua sợi bánh canh làm sẵn, Tăng Thanh Hà tự nhào bột, cắt bột tại nhà.

Cô tiết lộ công thức làm bánh canh được học từ mẹ, gồm: 1 kg bột gạo pha cùng 300 - 350 g bột năng. Sau khi trộn hai hỗn hợp bột, rưới nước sôi lên đầy bề mặt và đậy nắp cho bột chín. Tiếp đó đem bột đi nhà mịn, để nghỉ khoảng 30 phút sau đó đem thái sợi. Khi nhào nếu thấy bột khô có thể thêm nước, nếu bột ướt áo thêm lớp bột mỏng.

Phần nước lèo chan bánh canh được Tăng Thanh Hà tận dụng gạch cua, xào thơm với hành tím, nêm thêm nước và gia vị cho vừa ăn. Phần nhân ăn kèm bao gồm thịt cua, tôm. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng nước xương để chan bánh canh, ăn kèm sườn ninh mềm, trứng cút, hành phi,...

Bánh canh món ăn dân dã phổ biến ở khu vực miền Trung, miền Nam. Tùy khẩu vị từng nơi cũng như kinh nghiệm của từng người làm mà sợi bánh canh có thể được làm từ bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Nước dùng chan bánh canh thường có độ sệt và sánh, topping đa dạng từ các loại thịt cho đến hải sản, chả cá, trứng cút...

Duk Sun

15/10/2025

Những món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà
Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

Tăng Thanh Hà được biết đến là một trong những nghệ sĩ đảm đang, tháo vát việc nếp núc của showbiz Việt, có thể nấu thành thạo từ món Âu sang Á. Mỗi khi chia sẻ hình ảnh món ăn, 'ngọc nữ' màn ảnh Việt khiến nhiều chị em xuýt xoa, xin công thức, thậm chí gợi ý cô viết sách nấu ăn. Người hâm mộ từng nhiều lần đề nghị Hà Tăng quay vlog nhưng cô cho biết nấu ăn là thời gian thư giãn nên ngại quay video.

Là phu nhân hào môn, Tăng Thanh Hà vẫn ưa thích các món ăn bình dân, tự đi chợ chọn mua nguyên liệu về nhà nấu. Sở trường của người đẹp là những món dân dã như cá kho, tôm tép rang, thịt kho, ba rọi cháy cạnh, cơm tấm... đậm vị quê hương.

Bà mẹ ba con thường sử dụng nguyên liệu và gia vị đơn giản như nước mắm, đường, tiêu, hành lá để rang cùng tôm đất. Tôm đất rang có vị mặn ngọt hài hòa, thấm vị nước mắm, quyện cùng chút đường ngọt dịu, đưa cơm. Ăn kèm tôm đất rang, bà xã Louis Nguyễn luộc rau muống, lấy nước luộc làm canh.

Cá nục kho cà chua là một trong những món tủ của gia đình Tăng Thanh Hà. Sau khi sơ chế, cá được cắt làm 2-3 miếng vừa ăn rồi chiên sơ. Các gia vị để làm xốt kho gồm: hành, tỏi, củ nén, đường thốt nốt, hành lá, bột nấm, nước mắm, ớt (nếu ăn cay), cà chua, ớt chuông được đem rim cho chín. Tiếp đến, bỏ cá vào nồi nấu chậm, cho hỗn hợp xốt lên trên cá, thêm ít củ nén tươi, cà chua, hành lá rồi chỉnh chế độ high (cao) khoảng 30 phút và slow cook (nấu chậm) khoảng 4 tiếng. Sau khi kho, cá chín mềm, thấm đẫm vị xốt chua cay mặn ngọt vừa miệng. Chỉ cần một miếng cá, rưới chút nước xốt đậm đà là có thể 'đánh bay' cả bát cơm.

Cá bống đục khi mua về được Tăng Thanh Hà sơ chế sạch, đem chiên già lửa cho vàng ruộm, giòn tan. Khi ăn chấm cùng mắm me chua ngọt.

Hà Tăng chọn những con tép tươi nhỏ xíu, đem rang mỡ hành, thêm vài lát khế, ăn với cơm trắng. Tép sơ chế sạch, phi hành tím cho thơm, bỏ tép vào đảo đều trên lửa nhỏ tới khi tép chuyển màu đỏ, nêm mắm, muối, hạt nêm vừa miệng. Rang tới khi cạn bớt nước thì thêm chút đường. Trước khi ăn, thêm hành lá thái nhỏ, khế cắt lát, đảo đều lần nữa là hoàn thiện.

Duk Sun

02/10/2025

Món ăn nhất định phải thử khi du lịch miền Tây

Bản đồ ẩm thực TasteAtlas gợi ý những món ngon miền Tây nhất định phải thử cho du khách, nổi bật có gà kho sả ớt, canh chua và bánh phồng nổ.

TasteAtlas, nền tảng trực tuyến chuyên về ẩm thực truyền thống và nhà hàng địa phương trên toàn thế giới cập nhật danh sách món ngon miền Tây ngày 21/9. Theo đó, ngoài 6 món nước đã được giới thiệu từ đầu tháng 8, trang này bổ sung thêm 7 món gợi ý thực khách khám phá khi du lịch vùng sông nước.

Gà kho sả

Gà kho sả ớt đứng đầu danh sách món ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long do nền tảng này gợi ý. Món ăn thường được dọn kèm cơm trắng hoặc bún tươi. Tùy khẩu vị, người nấu có thể thêm nước dừa tươi để tăng hương vị.

Canh chua

Canh chua là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nổi bật với hương vị chua, ngọt, mặn hòa quyện. Thành phần chính của món ăn gồm cá (như cá lóc, cá trê, cá basa), tôm, lươn, cùng các loại rau quả như cà chua, đậu bắp, dứa, giá đỗ, me chua và nhiều loại rau thơm.

Món canh này thường được dùng kèm bún tươi hoặc cơm trắng.

Bánh phồng nổ

Bánh phồng nổ xếp thứ ba trong danh sách, là món quà vặt truyền thống của người dân miền Tây. Loại bánh giòn rụm này được làm theo kỹ thuật có từ hàng chục năm trước.

Gạo nguyên hạt còn vỏ trấu được rang nóng trong nồi lớn đến khi nổ b**g. Sau khi loại bỏ cát và vỏ trấu, gạo nổ được trộn cùng siro đường, tạo thành món bánh dẻo ngọt.

Bánh Cống

Món ăn đặc sản Sóc Trăng ghi điểm nhờ sự kết hợp giữa vị bùi của đậu xanh, ngọt từ tôm thịt cùng lớp vỏ giòn. Bánh là món ăn chơi thường được thưởng thức vào buổi chiều hoặc tối. Nguyên liệu có đậu xanh, tôm, bột gạo, bột nở, hành và gia vị. Bánh thường ăn kèm nước mắm chua ngọt, bày trên lá xà lách, thêm rau thơm và dưa chua để tăng hương vị.

Lẩu mắm Châu Đốc

Lẩu mắm Châu Đốc là món ăn đặc sản bắt nguồn từ phường Châu Đốc, tỉnh An Giang. Nước lẩu được nấu từ các loại mắm đặc trưng như mắm sặc, mắm linh, mắm cá trèn, mang vị mặn ngọt tự nhiên. Trong đó, mắm sặc được xem là 'linh hồn' của món lẩu, làm từ cá sặc ủ cùng dứa, rượu gạo, sả, muối và khế chua.

Khi nước lẩu sôi, hàng loạt nguyên liệu miền Tây được cho vào như mực, tôm, lươn, cá linh, rau, bông điên điển và nhiều loại cá đồng.

Cá tai tượng chiên xù

Món ăn chế biến từ loại cá đặc sản của sông Mekong. Cá tai tượng được chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn, có thể thưởng thức ngay hoặc cuốn cùng rau sống. Trước khi phục vụ thực khách, người nấu rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn kèm vài lát chanh, làm dậy hương vị đặc trưng miền sông nước.

Cơm dừa tép rang

Cơm dừa tép rang là món ăn truyền thống của Bến Tre. Món cơm được nấu chín trong trái dừa và dùng kèm tép rang.

Đầu bếp dùng nước dừa để ngâm gạo, sau đó, đổ trở lại trái dừa kèm cà rốt, hành, rau thơm, hạt sen, đậu Hà Lan hoặc mực cắt nhỏ. Sau khi hấp chín tạo nên món cơm dừa tép rang dậy mùi béo ngọt, đậm chất miền Tây. Món ăn có mặt ở hầu hết các quán ăn ở Bến Tre và trong thực đơn những nhà hàng, điểm du lịch địa phương.

Tuấn Anh (Theo TasteAtlas)

18/09/2025

Panna cotta
Nguyên liệu:

- Whipping cream: 200 gr
- Sữa đặc thuần chay: 125 gr
- Sữa tươi không đường: 300 ml
- Gelatin: 12 gr
- Trái cây ăn kèm tùy thích

Cách làm:

- Ngâm gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút đến khi mềm.

- Cho vào nồi whipping cream, sữa tươi không đường và sữa đặc thuần chay, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện.

- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn, cho gelatin đã ngâm mềm vào, khuấy đều tới khi gelatin tan hoàn toàn thì tắt bếp.

- Để hỗn hợp nguội bớt, sau đó đổ vào khuôn.

- Cho thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để hỗn hợp đông lại, sau đó trang trí trái cây lên bề mặt.

17/09/2025

Súp bí đỏ
Nguyên liệu:

- Bí đỏ: 500 gr
- Cà rốt: 150 gr
- Hành tây trắng: 150 gr
- Lá nguyệt quế: 2 gr
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Sữa đặc thuần chay: 40 gr
- Muối: 1 gr
- Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

- Phi thơm hành tây trắng với bơ lạt, sau đó cho bí đỏ và cà rốt vào đảo đều. Thêm nước lọc và lá nguyệt quế, đậy nắp, hầm trong khoảng một tiếng cho nguyên liệu mềm và thấm vị.

- Khi nguyên liệu chín, đem xay nhuyễn hỗn hợp tới khi mịn mượt.

- Cho hỗn hợp vào nồi, thêm sữa tươi không đường, sữa đặc thuần chay và muối, nêm nếm vừa ăn. Đun nhẹ đến khi súp sánh lại là hoàn thành.

Món ăn gia đình đơn giản dễ làm

11/03/2026

31/12/2025

01/12/2025

30/11/2025

29/11/2025

28/11/2025

17/10/2025

16/10/2025

15/10/2025

02/10/2025

18/09/2025

17/09/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category