BẾP NHÀ DOK

BẾP NHÀ DOK Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from BẾP NHÀ DOK, Kitchen/Cooking, 139 Đường thành công, TP, Yên Bái.

MẺ RUỐC MỚI CỦA OMG3 food ❤️MADE WITH LOVE❤️❗️❗️❗️Nhà bạn ăn gì hôm nay???• “Bổ sung Omega-3 và DHA cho cả nh...
15/12/2025

MẺ RUỐC MỚI CỦA OMG3 food
❤️MADE WITH LOVE❤️
❗️❗️❗️
Nhà bạn ăn gì hôm nay???
• “Bổ sung Omega-3 và DHA cho cả nhà với ruốc cá hồi Nauy – ngọt tự nhiên, ngon tuyệt đỉnh!”
• “Mỗi thìa ruốc cá hồi Nauy là một bước đến sức khỏe bền vững. Yêu cả nhà từ những điều nhỏ nhất!”
200gr: 219.000đ

Canh thịt bò cải thảo đậu phụ* Chuẩn bị nguyên liệu:- Thịt bò, cải thảo, đậu phụ, tỏi, bột bắp- Gia vị: mắm, dầu hào, mu...
09/12/2024

Canh thịt bò cải thảo đậu phụ

* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò, cải thảo, đậu phụ, tỏi, bột bắp
- Gia vị: mắm, dầu hào, muối, hạt nêm
* Cách chế biến:
1. Ướp thịt bò: thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột bắp, trộn đều lên rồi ướp 10 phút
2. Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi ớt vào phi thơm lên, đổ khoảng 2 bát nước vào để nấu canh
3. Đun đến khi nước sôi lăn tăn thì cho cải thảo và đậu vào, nêm thêm 1 thìa nước mắm, một chút muối và hạt nêm rồi. Nấu đến khi cải thảo mềm thì đổ thịt bò vào, đậy vung lại cho thịt bò chín rồi rắc thêm chút hành lá lên trên nữa là xong

Bánh khoai lang phomai* Chuẩn bị nguyên liệu:- 1 củ khoai lang, 1 củ khoai môn, vỏ bánh- Trứng gà, đường, vừng đen, phom...
04/12/2024

Bánh khoai lang phomai
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang, 1 củ khoai môn, vỏ bánh
- Trứng gà, đường, vừng đen, phomai, sữa
* Cách chế biến:
1. Khoai tây và khoai lang cạo sạch vỏ, cắt miếng nhỏ rồi mang đi hấp chín
2. Khoai lang sau khi hấp chín, thêm 1 thìa đường, 1 muỗng sữa rồi nghiền nhuyễn ra
3. Khoai môn hấp chín cũng nghiền nhuyễn ra
4. Cho một nắm phomai vào bát khoai môn vừa nghiền, đảo đều
5. Chuẩn bị 2 miếng vỏ bánh, dàn đều khoai lang vừa nghiền lên đó, lấy một miếng vỏ bánh nữa, dàn đều khoai môn lên đó
6. Xếp chồng các lớp bánh lên nhau theo thứ tự: khoai lang + khoai môn + khoai lang. Cắt bỏ phần cạnh thừa để miếng bánh nhìn đẹp mắt hơn rồi chia thành từng miếng nhỏ. Quét lên trên mặt bánh một lớp lòng đỏ trứng gà, rắc vừng đen lên rồi mang đi chiên ở nhiệt độ 180 trong 12 phút…

Trưa mai mình có xôi nhéXôi xéo mỡ hành (một gói 500g) Xôi gấc ngọt (một gói 600 g)Xôi cọ (một gói 500g)Mua 1 gói 45k, m...
23/11/2024

Trưa mai mình có xôi nhé
Xôi xéo mỡ hành (một gói 500g)
Xôi gấc ngọt (một gói 600 g)
Xôi cọ (một gói 500g)
Mua 1 gói 45k,
mua 2 gói 80k,
mua 3 gói 110k
📞0945 754 666

Bữa trưa thanh lọc cho ngày nắng 😋😋
15/11/2024

Bữa trưa thanh lọc cho ngày nắng 😋😋

Nước sốt chấm thần thánh đây ạNguyên liệu:2 muỗng canh muối hột5 muỗng canh đường4 muỗng canh sữa đặc8 muỗng canh nước c...
13/11/2024

Nước sốt chấm thần thánh đây ạ

Nguyên liệu:
2 muỗng canh muối hột
5 muỗng canh đường
4 muỗng canh sữa đặc
8 muỗng canh nước cốt quất
2 quả ớt sừng
10 quả ớt xiêm đỏ (tuỳ độ cay mỗi người)
4 lá chanh
Cách làm:
Tắc cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.
Ớt sừng rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cho vào cối. Cho tiếp đường- muối- sữa- lá chanh- nước cốt tắc vào, xay nhuyễn. Nêm lại tuỳ khẩu vị, ai thích thì cho thêm ít hạt ớt vào. Cho hỗn hợp muối ớt đỏ vào hũ thuỷ tinh đậy kín nắp cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

CÔNG THỨC THỊT LỢN CHIÊN MUỐI VỪNG Chuẩn bị nguyên liệu :- 300g thịt nạc vai- 1 quả trứng gà- Bột bắp- Gia vị : Nước tươ...
10/11/2024

CÔNG THỨC THỊT LỢN CHIÊN MUỐI VỪNG
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g thịt nạc vai
- 1 quả trứng gà
- Bột bắp
- Gia vị : Nước tương , dầu hào , muối , tiêu , hạt nêm
Cách Chế biến :
1 . Thịt nạc vai thái miếng vuông . Thêm 1 thìa nước tương , 1 thìa dầu hào , 1 thìa bột bắp , 1 ít muối - tiêu - hạt nêm , trộn đều ướp trong 20 phút .
2 . Cho vào nồi chiên không dầu ( Nhớ lót giấy nến bên dưới ) , xịt 1 lớp dầu . Nướng ở 180° trong 15 phút ( Nhớ lật lại giữa chừng ) .
3 . Cuối cùng rắc 1 ít gia vị nướng , tiếp tục nướng thêm 2 phút nữa là xong .

Cuối tuần 😋😋😋
09/11/2024

Cuối tuần 😋😋😋

Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng, giòn ngon, đổi vị cả nhà 1.Nguyên liệu:- Cà pháo : 300gr.- Thịt bò phi lê: 500gr.- Rau...
18/10/2024

Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng, giòn ngon, đổi vị cả nhà
1.Nguyên liệu:
- Cà pháo : 300gr.
- Thịt bò phi lê: 500gr.
- Rau thơm, ngò tàu, húng lủi, ớt sừng.
- Ớt, tỏi bằm.
2. Sơ chế:
Thịt bò đem ướp với 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 0,5 muỗng bột ngọt, tỏi băm. Ướp trong 30 phút.
Cà pháo bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi đem ngâm nước muối loãng tầm 10 phút sau đó rửa sạch để ráo nước.
Nước sốt mắm chua ngọt:
Tỏi, ớt bằm, 3-4 muỗng nước mắm tuỳ khẩu vị mặn ngọt nhưng món này nên ăn ngọt và chua thì sẽ ngon hơn. Pha với 5 muỗng đường khoáy đều cho tan đường, nước cốt chanh 1 quả.
3. Cách làm:
Cà pháo sau khi để ráo thì đem trộn với 1/3 hỗn hợp nước mắm chua ngọt.
Thịt bò đem xào chín tới( không nên để quá lâu sẽ bị khô).
Trộn thịt bò vào phần cà pháo, cho phần nước mắm còn lại vào trộn đều cho thấm, sau đó cắt rau, ớt sừng cho vào bóp đều, nêm lại lần nữa nếu thích chua hoặc mặm thêm thì cho thêm chanh và mắm. Có thể thêm đậu phộng rang nếu thích.
Món này ăn kèm bánh tráng, lưu ý là thịt bò khi ướp đã có gia vị nên không nên cho thêm mắm sẽ bị mặn
Chúc cả nhà ngon miệng!

Công thức làm Sườn kho dưa cải đậm đà đưa cơm .😍Chuẩn bị nguyên liệu :- 600g sườn non- 300g dưa cải chua- 10g hành lá- 1...
16/10/2024

Công thức làm Sườn kho dưa cải đậm đà đưa cơm .😍

Chuẩn bị nguyên liệu :
- 600g sườn non
- 300g dưa cải chua
- 10g hành lá
- 1 trái ớt sừng
- 3 trái ớt đỏ
- hành , tỏi băm
- Gia vị : Muối , tiêu , đường , hạt nêm , dầu ăn , nước mắm , dầu màu điều .
Cách Chế biến :
1 . Sườn rửa sạch , để ráo . Thêm 1 ít hành tỏi băm , đường , hạt nêm , tiêu , muối và nước mắm ( Nêm theo sở thích ) . Trộn đều , ướp trong 20 phút cho thấm .
2 . Tiếp đó cắt khúc ớt sừng , 3 trái ớt thường đập dập. Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn .
- Cải chua rửa sơ qua với nước lọc rồi cắt miếng vuông khoảng 2 lóng tay .
3 . Cho dầu ăn và 1 thìa đường vào chảo, để lửa vừa thắng đường để tạo màu vàng cánh gián.
- Sau đó cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Rồi cho tiếp phần sườn đã ướp vào và đảo đều.
- Khi sườn săn lại, cho cải chua, ớt sừng cắt khúc, ớt đập dập vào cùng 1 bát nước nóng và đậy nắp, đun với lửa nhỏ cho đến khi thịt chín mềm , cạn nước .
4 . Sau khi sườn đã chín cho thêm nửa thìa cà phê màu dầu điều , đảo đều , nêm nếm lại gia vị cho phù hợp rồi tắt bếp . Rắc thêm hành lá rồi cho ra đĩa , ăn cùng cơm nóng .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé

BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ✅ Nguyên liệu:Thịt ba chỉ, 3 củ sả, 5 lá chanh, 2 quả ớt, 3-4 quả quất, nước mắm, bột canh, đường, ớt ...
16/10/2024

BA CHỈ LẮC SẢ TẮC
✅ Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ, 3 củ sả, 5 lá chanh, 2 quả ớt, 3-4 quả quất, nước mắm, bột canh, đường, ớt bột.
✅Thực hiện:
🥓Thịt ba chỉ sát muối rửa sạch để ráo nước.
🥗 Sả bào mỏng, quất thái lát, lá chanh thái sợi, ớt cắt lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp rán vàng thịt ba chỉ đều 2 mặt, khi thịt chín thì thái miếng vừa ăn rồi cho vào một hộp nhựa có nắp.
- Cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước cốt quất vào hộp thịt đã thái.
- Tiếp đến cho lần lượt sả, quất, lá chanh, ớt đã thái vào.
- Cuối cùng đậy nắm hộp lại và lắc đều hỗn hợp thịt lên, để tầm 15 phút cho gia vị ngấm đều vào thịt là ăn được.
🥙 Khi ăn thịt có vị chua cay ngọt và hương thơm nồng của lá chanh và sả quất.

Address

139 Đường Thành Công, TP
Yên Bái

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BẾP NHÀ DOK posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category