Le matte a sentimento

04/08/2026

Se ad inizio anno ci avessero chiesto un proposito per il 2026 avremmo di certo risposto che, continuare con i nostri progetti sentendoci fortunate per ciò che di buono e inaspettato questo gruppo di "Matte" è riuscito a realizzare, era tutto ciò che si poteva desiderare.
Ma la vita riserva sorprese con le quali bisogna fare i conti.
Non è stato facile gestire le varie difficoltà incontrate lungo il percorso per portare a conclusione al meglio, e in modo serio, i vari progetti prefissati.
Le diversità di ognuna di noi sono state nutrimento per il gruppo ma allo stesso tempo hanno accentuato i piccoli imprevisti di percorso.
Ha vinto comunque la volontà di non perdersi in quanto crediamo in ciò che di bello siamo state e ancor più che saremo.
Perché ciò accada sentiamo la necessità di prenderci una pausa nel rispetto di chi ha creduto in noi, per ricaricarci ma soprattutto per continuare a dare un significato al gruppo in linea con i nostri valori comuni di vita.

Ci ritroveremo e sarà bellissimo!
Grazie per il sostegno ❤️

01/06/2026

Ci sono traguardi che hanno un valore speciale, perché nascono dal cuore di tante persone. ✨

https://www.piccolorifugio.it/barella-doccia-matte-sentimento/

Oggi siamo felici di condividere con voi una bellissima notizia: grazie al calendario che abbiamo realizzato con passione e grazie alla generosità di tutti coloro che hanno contribuito con le loro offerte, il Piccolo Rifugio di San Donà di Piave, l’associazione che abbiamo scelto di sostenere ha potuto acquistare una barella doccia per i propri assistiti disabili.

Sapere che il nostro impegno si è trasformato in qualcosa di così concreto e utile ci riempie di emozione. Questa barella non è solo uno strumento, ma un aiuto prezioso che contribuirà a rendere più serena e dignitosa la quotidianità di chi ne avrà bisogno.

A nome di tutto il nostro gruppo, grazie a chi ha creduto in questo progetto, a chi ha acquistato il calendario e a chi ci ha sostenute lungo il cammino.

Insieme abbiamo dimostrato che anche un piccolo gesto, quando è condiviso da tanti cuori, può fare una grande differenza. ❤️

Grazie di cuore a tutti per aver reso possibile questo importante risultato.

Le offerte raccolte per il calendario delle ricette 2026 delle Matte a Sentimento donano una barella doccia al Piccolo Rifugio

25/05/2026

A te che sei il sole del nostro gruppo,
che con entusiasmo, dolcezza e un sorriso riesci sempre a unire tutti,
va un augurio speciale pieno di affetto.

Continua a essere così: autentica, solare e speciale.

Buon compleanno Emanuela

Le tue Matte… con affetto. 💛🌻

10/05/2026

Tra mille modi di essere mamma, ce n’è uno che vale più di tutti: amare con sincerità, ogni giorno.

Auguri a tutte le mamme. 🌸

05/04/2026

Auguriamo a tutti voi una Pasqua luminosa e ricca di armonia.

Che ogni piatto racconti una storia e ogni tavola diventi un momento speciale da condividere. 🕊️🌸 🐣

Le matte a sentimento

31/03/2026

Calendario delle Matte docet!!!
Scherzi a parte, noi super felici quando ci dite che replicate le nostre ricette🤩, questa è un’amica che mi ha mandato le sue,grazie di cuore Chiara❤️
E voi ne avete provata qualcuna?
Vi va di mandarci le vostre?
Contattate pure chi di noi conoscete tramite messaggio, vi aspettiamo❤️
La Manu🌼

17/03/2026

Un estratto dal giornalino del Piccolo Rifugio di San Donà di Piave (VE) che ci riempie di gioia!
L'aver contribuito ad una necessità reale della Struttura ci ripaga di tutte le difficoltà e i dubbi affrontati nel portare a termine il nostro "piccolo" progetto.

Ma quanto è bello essere una goccia nel mare!! 💙

Grazie Piccolo Rifugio!

16/03/2026

Mettiamo che abbiamo del cavolo nero in frigorifero, aggiungiamo un video a caso visto nel web, aggiungiamo anche la nostra voglia di colore vista la primavera imminente… e allora perché non fare dei ravioli verdi? Mani in pasta ed eccolo qua!!!
Ravioli al cavolo nero
Per circa 40 ravioli
Per la pasta
300 gr di farina 00- 2 uova intere- 150 gr di cavolo nero
Per il ripieno
250 gr di ricotta di pecora- 50 gr di parmigiano- alcuni gherigli di noce- olio evo -sale
Partite con il togliere la costa centrale del cavolo e tagliuzzate le foglie, fatele bollire qualche minuto e scolatele mettendole in acqua ghiacciata. Strizzatele per bene e frullatele con un minipimer assieme alle uova, dopodiché preparate la farina a fontana creando un buco al centro e versate il composto cominciando ad impastare, lavorate per bene fino a raggiungere un panetto liscio e s**o, coprite con pellicola e lasciate riposare( più riposa meglio è, io per questioni di tempo l’ho fatta il giorno prima e stesa il giorno dopo)
Preparate la farcia, in una ciotola mettete la ricotta, il parmigiano, le noci tritate grossolanamente, sale e un filo di olio giusto per rendere il composto un po più morbido.
Stendete la pasta di uno spessore abbastanza sottile ma non sottilissimo sennò si rompono in cottura. Se, come nel mio caso avete lo stampo da ravioli adagiate la sfoglia sopra, riempite con il composto e coprite con il resto della sfoglia premendo bene prima con le mani per far uscire l aria più con il mattarello per sigillare bene. Una volta fatti tutti i ravioli cuoceteli qualche minuto in acqua salata e conditeli con b***o fuso e salvia, noi ieri semplicemente con un filo di olio evo e parmigiano.
Se vi avanza della pasta e avete finito il ripieno sono ottimi anche come pastasciutta fatti a tagliatella 😋

Buon appetito dalla Manu🌺

08/03/2026

Diverse imperfette fragili uniche determinate unite... semplicemente donne 💛
Che questa giornata sia occasione di riflessione...su ciò che siamo e su ciò che vogliamo essere... perché le donne sanno essere e fare la differenza...sempre 💛


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