Deste modo, temos o privilégio de oferecer uma alimentação ovo-lacto-vegetariana, sendo a maioria dos alimentos provenientes da nossa horta ou, de origem biológica. As crianças poderão usufruir do espaço exterior, sendo que os espaços interiores serão uma sala de aula com um quadro de ardósia e também uma carpintaria, onde as crianças poderão, mais uma vez, dar asas à sua imaginação. Esta iniciati
va surge como uma alternativa às instituições de ensino público. É composta por uma creche, um jardim de infância e uma escola. A creche e o jardim de infância têm como actividade primordial nesta primeira fase da vida o Brincar Livre, sob o olhar atento e cuidador das educadoras de infância, pois é através do brincar que a criança adquire competências sociais no encontro consigo mesma e com o outro, desenvolvendo a sua fantasia. No entanto predominam também outras actividades relacionadas com as tarefas domésticas, como fazer pão, cortar legumes para a sopa, varrer, entre tantas outras. A escola doméstica, por sua vez, pressupõe que cada ser seja visto como único e cujo ensino teórico é sempre acompanhado pelo prático, ao invés de criar indivíduos estereotipados. O pensar inicia-se com o exercício da imaginação, ouvir contos, lendas, fábulas e mitos até atingirem o desenvolvimento do pensamento mais abstracto, teórico e formal. Evoca-se a uma não exigência de actividades que necessitam constantemente de pensar abstracto, pretendendo-se que as aulas sejam sim uma vivência diária, onde o ensino teórico é sempre acompanhado pelo prático. Esta é mais uma das grandes diferenças em relação a outros métodos de ensino, predominando o exercício e desenvolvimento de habilidades (grande destaque nas actividades artísticas e artesanais), de acordo com a idade de cada criança individualmente, e não apenas o acumular de informação, cultivando assim a ciência, a arte e os valores morais e espirituais necessários ao ser humano. A Escola Doméstica da Amoreira tem por base o o currículo do Ensino Básico e ainda o enriquece com um currículo próprio, mais abrangente, vivo, dinâmico e integrado, dada a nossa preocupação com o desenvolvimento global dos alunos, as suas diferenças individuais e a ênfase em ajudá-los a descobrir as suas capacidades e a realizar o seu potencial. Este currículo é desenvolvido em bases antroposóficas, tendo em vista a evolução física, emocional, cognitiva e espiritual do ser humano, específico para cada idade, respeitando assim o perfil evolutivo de cada criança. Temos como princípio o desenvolvimento harmonioso da criança, que não deve ser considerada como receptora de um volume maior ou menor de "conteúdos de ensino" que a levariam, no futuro, a competir por esta ou aquela posição no mercado de trabalho. O tema e a matéria do ensino devem orientar-se, por um lado, para os conhecimentos que a criança deve ter para a vida mas, por outro, deve levar em conta o efeito que essa matéria produz no seu desenvolvimento psicológico e o momento em que isso deve acontecer, de acordo com a sua idade. O grupo turma será formado por um máximo de doze crianças, sendo como um prolongamento da família. Proporcionamos o ritmo diário, respeitando as diferentes necessidades e o ritmo anual pautado pela mudança de estações e pela celebração de festas que são articuladas em conjunto com as crianças do Jardim, de modo a existirem momentos de partilha. Por um caminho mais humano na educação em Portugal e para que possamos partilhar a alegria que aqui se vive e o Amor que nos alegra a alma, convidamo-lo a visitar o Jardim Waldorf da Amoreira, composto por creche, jardim e escola doméstica (1º ciclo)
