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Essen en Rosario/Funes

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Essen en Rosario/Funes

Siempre me gustó cocinar, será porque amo comer !? Essen te hace la vida más fácil. Dejate sorpr

29/04/2026

Sencillo y muy rico

Para dos bruschettas :
2 rebanadas de pan (las tostamos, frotamos con ajo y un hilo de aceite de oliva .mza)
En una sartén con aceite de oliva cocinamos la berenjena con una cebolla, unos tomates cherry, una ramita de romero y 1 diente de ajo.
Terminada la cocción, sacamos la piel, cortamos y presentamos en el pan. Agregamos la otra protagonista del plato, la stracciatella .distribuidora, un hilo más de aceite de oliva, sal marina, pimienta y listo !

Que te pareció esta idea ? Conocías este queso ? Como lo comerías ?

08/04/2026

Alka...mi pequeña Alka…

Que dolor inmenso e intenso no tenerte más al lado.
Llevo días llorándote. Lloro porque fuiste intensidad, amor y compañerismo todos estos años..
Y que desde que te fuiste mis días son más tristes y más silenciosos…
Tu ausencia se nota en cada lugar de la casa y del jardín porque eras familia, presencia y amor.
Aunque te autopercibias caniche toy, tus 40 kilos llenaban el hogar de energía.
Me atrevo a decir que fuiste la mejor compañía del mundo para nosotros y para todos los que pasaban el portón de casa.
Gracias por habernos protegido, acompañado y cuidado.

Volviste querida Alkaid a ser estrella ! Brillá siempre !

Ojalá nos volvamos a encontrar…

⭐️🐾❤️

14/03/2026

Después de 13 años en Argentina, hay cosas que hago como Argentina como

Juntarme a tomar maté
Armar juntadas con amigos a último momento
Tomar fernet
Hablar fuerte

Pero muchas las sigo haciendo como francesa como…

Llegar punctual
Comer la carne roja casi cruda
Quejarme

Después de 13 años, sigo siendo francesa pero con el corazón que se va pintando un poco de celeste..
Agradecida por todo lo que Argentina me dio y me da..

A la Charlène de hace 13 años atrás le diría : « Anda, no te estás equivocando »

13/03/2026

Para este tiramisú :

400 grs de mascarpone .distribuidora (tienen varias opciones, ahí use el de )
4 cucharadas de azúcar impalpable
4 huevos 🥚
2 tazas de un rico café ☕️ (usé el Caturra de .cafe)
Licor de Amaretto .distribuidora
Un paquete de vainilla tipo panadería
Cacao amargo en polvo (importante que sea amargo) (uso de que consigo en .online )

Pocos ingredientes pero que tienen que elegir bien, les dejo mis elegidos para esta receta que no falla !

Importante mojar las vainillas pero no empaparlas para que no pierda líquido después. Déjenlas escurrir unos segundos.

No se olviden de guardar y compartir ! No dejen pasar más tiempo sin hacerlo !

Gracias por compartirla !

08/03/2026

Bonjour,

Así de sencillo, base de pesto mezclado con un rico queso crema .ar
Zucchini cortados en láminas finitas. Burrata que conseguis en .distribuidora, sal pimienta y aceite virgen extra
Así de simple y de rico !

Merci pour l’inspiration !

28/02/2026

2 tazas de albahaca fresca, lavada y escurrida
1 diente de ajo, pelado
4 cucharadas soperas de queso parmesano o reggianito (pueden mezclarlos)
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de sal (no pasarse por el tema del queso)
Pimienta al gusto

Licuar todo, ajustar textura jugando con el aceite.

Ideal para pastas, pizza, tarta, pescado o ensaladas.
Lo guardas en un frasco en la heladera y listo :)

Alguién más fan del pesto por acá ?

22/02/2026

Budín de domingo
Te dejo fotos de paso a paso…
Si desfilas las fotos está la receta.

Huevos
Aceite esencial .gourmet

No dejes de compartirlo ❤️

Decime con cual te quedas … el de limón 🍋 (que publiqué hace poquito) o con el de naranja 🍊 ?

14/02/2026

Bonjour,
Te dejo el paso a paso de este budín.
Receta en la última foto…

Aceite esenciales .gourmet
Manteca .ar
Huevos

Dirección

Funes
S2132

Página web

https://www.instagram.com/p/B0qofFmnQHA/

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