L’assiette d’Alex

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L’assiette d’Alex Ateliers culinaires sains et gourmands, plats à emporter équilibrés, locaux et de saison et service traiteur événementiel.

😍 NOUVELLE DATE ATELIER LE MARDI 15 DÉCEMBRE DÈS 19h!Notre atelier étant complet, nous vous proposons une nouvelle date ...
30/10/2026

😍 NOUVELLE DATE ATELIER LE MARDI 15 DÉCEMBRE DÈS 19h!

Notre atelier étant complet, nous vous proposons une nouvelle date pour notre atelier cocktail dînatoire des fêtes!

Les réservations se font par message ou au 0488/265.310!

Au plaisir de partager ce chouette moment avec vous! 🥂

🌶 Soirée dégustation de moules le mercredi 4 novembre avec L’assiette d’Alex ! Marinière - Crème ail - Chorizo à l'espag...
24/10/2026

🌶 Soirée dégustation de moules le mercredi 4 novembre avec L’assiette d’Alex !
Marinière - Crème ail - Chorizo à l'espagnole - Roquefort - Curry - Bière échalote
Servies avec frites, sauce et pain. 🥖🍟

25€/personne
RTC FLEMALLE rue du Beau Site 25, 4400 Flemalle
À partir de 18h30

Ça te dis? Laisse-moi un petit message!

Au plaisir les gourmands! 🍺🥂

BONS CADEAUX!!!!!Attention, plusieurs bons cadeaux expirent d'ici fin décembre.Quelques places sont encore disponibles p...
18/10/2026

BONS CADEAUX!!!!!

Attention, plusieurs bons cadeaux expirent d'ici fin décembre.

Quelques places sont encore disponibles pour les deux derniers ateliers de cette année!

Au plaisir de partager ces moments avec vous! 😍

NOUVEL ATELIER 🍄Bouchées festives pour épater vos invités Déroulement de votre soirée:- Accueil et présentation- Un peu ...
27/09/2026

NOUVEL ATELIER 🍄
Bouchées festives pour épater vos invités

Déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310
Vivement partager ce moment avec vous! 🥂

NOUVEL ATELIER 🥕A la découverte de nos légumes d’automneDéroulement de votre soirée:- Accueil et présentation- Un peu de...
27/09/2026

NOUVEL ATELIER 🥕
A la découverte de nos légumes d’automne

Déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310
Vivement partager ce moment avec vous! 🥂

Quel bonheur de vous présenter ma nouvelle collègue Christine Maquinay qui nous rejoint pour aller encore plus loin et p...
23/09/2026

Quel bonheur de vous présenter ma nouvelle collègue Christine Maquinay qui nous rejoint pour aller encore plus loin et pour continuer de vous régaler! Professionnalisme, efficacité, organisation, et surtout un excellent sens du goût, ses idées se fondent dans mon univers! Viennent s'ajouter un brin de folie et un grand cœur pour créer une osmose unique en cuisine! Vivement déjà vous partager nos nouvelles idées....et je vous préviens, ça va voler! 😍

🔥Tic & Tac en cuisine🔥

Notre équipe traiteur s'est agrandie 😍
Christine a rejoint l'aventure il y a peu et déjà on peut voir une belle fusion de saveurs et de créativité avec la cuisine de notre Alex !

Des petits plats mijotés, des croquettes fondantes, des expériences culinaires que les 2 Binètes du bureau admin et compta ont le droit de découvrir en avant-première et chaque fois le même verdict : à tomber par terre 😋🥰

Christine et Alex, c'est une complicité évidente, des univers culinaires qui se répondent à merveille et ça se ressent dans tous nos plats traiteurs 🥳

Découvrez leurs petits plats dans nos 5 magasins, un bon goût de BIO, de local et d'amour ✨

Notre gamme de bowls continue d'évoluer....vous les retrouvez dans les 5 magasins Al'Binète Alimentation Bio ! Du bio, d...
16/09/2026

Notre gamme de bowls continue d'évoluer....vous les retrouvez dans les 5 magasins Al'Binète Alimentation Bio ! Du bio, du fait maison....et un max de goût!

Tu les as déjà testés? Quel est celui que tu préfères?

A bientôt les gourmands! 🤩

Des vacances inspirantes où l’on s’imprègne des traditions...cuisiner les produits locaux et tenter de les sublimer! L'a...
01/08/2026

Des vacances inspirantes où l’on s’imprègne des traditions...cuisiner les produits locaux et tenter de les sublimer!

L'aïoli, un met simple mais chargé en saveur, à base de poissons et de légumes de saison variés, accompagné d’une mayonnaise bien aillée. 🍋

Et un petit rosé du ...!!! 🍇

Je vous dis...on a bien mangé! 😜

NOUVELLE DATE ATELIERLE MERCREDI 12 août à 19hFormée par des chefs japonais, je vous dévoile les secrets de sushis d'exc...
19/07/2026

NOUVELLE DATE ATELIER
LE MERCREDI 12 août à 19h

Formée par des chefs japonais, je vous dévoile les secrets de sushis d'exception tout en mettant en valeur nos produits de saison. Maki, nigiri, sashimi,...et surtout les secrets pour un riz parfait!

Voici le déroulement de votre soirée:
- Accueil et présentation
- Un peu de papote, présentation des recettes et techniques
- Préparation en cuisine avec fiches recettes
- Dressage sur planches
- Dégustation de vos créations

Pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez prendre un contenant pour emporter au besoin, pour le reste ne vous tracassez de rien et profitez !

Prix: 60€

Pour réserver: dès maintenant par message ou au 0488/265.310

04/07/2026

🥗Place à la fraîcheur🥗

En plus d'être plus savoureux, cuisiner les fruits et les légumes de saison permet d'assimiler un maximum de leurs bons nutriments ! Et par cette chaleur, quoi de mieux qu'une petite salade composée? 🥰

Notre traiteur Alex te propose une recette qui combine fruits et légumes de saison ET légèreté dans l'assiette 👩‍🍳 Retrouve la laitue, le concombre et la courgette directement issus du circuit court dans nos rayons 📍

Pour goûter cette délicieuse salade et avoir le détail de la recette, clique sur ce lien 👉 https://www.albinete.be/news/consult/464/recette-salade-d-ete-abricot-chicon-feta

Adresse

Boulevard Jean De Wilde 71A
Liège
4000

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 19:00
Mardi 09:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00

Téléphone

+32488265310

Site Web

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