05/10/2026
Die letzten Tage vor einer Restauranteröffnung zeigen, ob die Planung gestimmt hat. 🚧
Gerade stehen wir mitten in dieser Phase: Saravanaa Bhavan, eine der bekanntesten indisch-vegetarischen Restaurantketten weltweit, bekommt eine neue Fläche. Die Bänke stehen, die Leuchten hängen, die Endreinigung läuft. Und ein paar Kabel warten noch auf ihren letzten Anschluss.
Auf den Bildern sieht man viel Material auf engem Raum. 🪵 Durchgehende Sitzlandschaften mit Knopfsteppung, Holzlamellen, hinterleuchtete Säulen in Steinoptik, eine Bar mit geriffelter Front und Kupferkanten, die sich von den Tischen bis zu den Screens durch den ganzen Raum ziehen.
Genau diese Detaildichte macht Gastro-Projekte anspruchsvoll. 📐 Jede Kante muss auf die nächste treffen. Jede Leuchte braucht ihren Anschluss an der richtigen Stelle. Jede Bank muss zu Tischhöhe, Laufwegen und Servicefluss passen. Werden Möbel, Wände, Licht und Bar getrennt geplant, zeigen sich die Lücken nicht im Rendering, sondern kurz vor der Eröffnung. Dann, wenn jeder Tag Verzögerung Umsatz kostet.
Deshalb greifen bei uns Design, technische Planung, Fertigung und Montage von Anfang an ineinander. ✅ Ein Plan, ein Zeitplan, ein Ansprechpartner.
Das sind die ersten Einblicke. 👀 In den kommenden Tagen teilen wir weitere Insights zu Materialwahl, Planung und Umsetzung, und zur Eröffnung die fertige Fläche. Folge GRID Production, um nichts zu verpassen.
Du planst ein Restaurant, einen Store oder eine Hospitality-Fläche? 👉 Lass uns prüfen, wie viel Struktur dein Projekt wirklich braucht.
