Coutellerie de la Brie

Coutellerie de la Brie 🔪 Kitchen knives made in France 🇫🇷
⭐️ 'Le Briard' / Our exclusive folding knife ⭐️

🔵 « C'est peint ? »Non. C'est du peuplier — une loupe, ce paquet de fibres nouées qui pousse des fois sur l'arbre — stab...
01/09/2026

🔵 « C'est peint ? »

Non. C'est du peuplier — une loupe, ce paquet de fibres nouées qui pousse des fois sur l'arbre — stabilisée sous vide dans une résine teintée. Le bleu ne se pose pas sur le bois, il rentre dedans : la fibre est bleue jusqu'au cœur. Ça ne s'écaille pas, ça ne s'use pas. Ça se ponce.

Le veinage sombre qui court là-dessous, c'est la loupe, et elle ne se répète jamais : les deux manches n'ont pas le même dessin.

Deux couverts de table assortis, lames inox — 180 € le duo.
Une seule règle : pas de lave-vaisselle. On rince, on essuie, et ça reste comme ça.

👉 Un petit MP pour le réserver. Il reste sur ma table jusqu'au marché de Reims le 20/09 — tu peux le récupèrer là-bas, ou à l'atelier juste après 😉.

➡️ Dispo sur le site internet: www.coutelleriedelabrie.fr (lien en bio)

🧀 La question qu'on me pose le + souvent sur les salons : "Pourquoi y'a des trous dans la lame?"Les trous empêchent la p...
28/08/2026

🧀 La question qu'on me pose le + souvent sur les salons : "Pourquoi y'a des trous dans la lame?"

Les trous empêchent la pâte molle de coller à la lame — sur un brie bien fait, c'est toute la différence entre couper et racler 😅. La pointe fourchue sert à piquer la tranche et à la poser dans l'assiette sans y mettre les doigts.

Celui-là part chez Philippe : manche en bouleau madré stabilisé, rivets et intercalaires en G10 rouge.

Et il y en aura sur ma table lors des Salons cet automne 🍂

🔥 Ils étaient trois mardi dernier. En fait, ils sont quatre.Voici le Briard Flame — le dernier de la série, avec un manc...
25/08/2026

🔥 Ils étaient trois mardi dernier. En fait, ils sont quatre.

Voici le Briard Flame — le dernier de la série, avec un manche Micarta de chez Emil Epoxy Lab : des couches de tissu et de résine compressées. Orange, rouge, jaune, noir. Pour le nom, je n'ai pas eu à chercher bien longtemps 😄

Lame inox, cran forcé sur platines inox. Une matière complètement différente de ce que j'ai l'habitude de travailler, c'est toujours interessant d'essayer des trucs nouveaux!

200 €, dispo sur le site comme d'hab.

✨🔪 Trois Briard, trois manches, trois humeurs.Un bouleau madré teinté rose, un autre bleu-vert, et un érable negundo noi...
18/08/2026

✨🔪 Trois Briard, trois manches, trois humeurs.

Un bouleau madré teinté rose, un autre bleu-vert, et un érable negundo noir. Lame inox, cran forcé sur platines inox, fabriqués à la main à l'atelier.

Sur la planche à l'apéro, ils vivent leur meilleure vie ! 🧀🍷

200 € pièce, les 3 dispo sur le site internet.

➡️ www.coutelleriedelabrie.fr (lien en bio)

Glue up! Skateboard recylé sur G10 blanc 🛹♻️
15/08/2026

Glue up! Skateboard recylé sur G10 blanc 🛹♻️

Petit contre-jour à l'atelier pour ce Work in Progress... Reprise de la production de stock pour les Salons à venir. Auj...
10/08/2026

Petit contre-jour à l'atelier pour ce Work in Progress... Reprise de la production de stock pour les Salons à venir. Aujourd'hui c'était émoutures creuses. Bouuuhhh elle a pas mis son masque ! ( Deja j'ai les lunettes, hein, et en vrai je l'avais presque toute la journée! 🤪) et toi tu re-bosses ou t'es en vacs?

💫 Ca va être sport !! 😆 . Hâte de reprendre la saison des salons de coutellerie + 2 événements locaux du 77. Au plaisir ...
03/08/2026

💫 Ca va être sport !! 😆 . Hâte de reprendre la saison des salons de coutellerie + 2 événements locaux du 77. Au plaisir de vous y rencontrer, commandes possibles pour livraison sur les salons 😉. A bientôt!

De passage chez la légende Danaé Falcoz - Coutelière , trop contente d'avoir pu enfin voir ton atelier! 🔥 merci pour t...
28/07/2026

De passage chez la légende Danaé Falcoz - Coutelière , trop contente d'avoir pu enfin voir ton atelier! 🔥 merci pour ton accueil et bon courage pour la dernière ligne droite avant Nontron 💚

💫 Un profil un peu différent de ce que je fais d'habitude, 🔪 sur mesure pour Nicolas B avec un bois d'olivier du feu de ...
23/06/2026

💫 Un profil un peu différent de ce que je fais d'habitude, 🔪 sur mesure pour Nicolas B avec un bois d'olivier du feu de dieu! ❤️❤️. Lame inox 14C28N, rivets cuivre et mosaïque.
Encore merci pour ta confiance Nicolas!😉.

Carbet de commandes ouvert pour les pièces custom, me contacter en MP ou sur le site internet (lien en bio).

🔪 Le Skye avec manche en racine de Yarrah hybride, lame inox et toujours son système liner-lock titane, dispo sur le sit...
29/05/2026

🔪 Le Skye avec manche en racine de Yarrah hybride, lame inox et toujours son système liner-lock titane, dispo sur le site internet 😉.

Reprise des commandes custom la semaine prochaine 🥳

Bon weekend !

Adresse

Crécy-en-Brie

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Coutellerie de la Brie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type