Nagy Sanya - Hódítás a konyhában

Nagy Sanya - Hódítás a konyhában Nagy Sándor: Hódítás a konyhában. Meg ahol lehet főzni. Városi parasztgyerek az Alföldről.

   Ez már nem egy új spárgás meg újkrumplis blogposzt, meg egy új recept, meg valami szponzorált tartalom..de úgy gondol...
20/05/2026


Ez már nem egy új spárgás meg újkrumplis blogposzt, meg egy új recept, meg valami szponzorált tartalom..de úgy gondolom, muszáj itt is megosztanom, mert baromi fontos.

Összefogtunk.

Mert kell a változás és mert egyszerűen ez így nem mehet tovább.
- A Büfé

A NER évei után a vendéglátásban is reformokat sürgetnek a szereplők. 35 kis- és középvállalkozó összerakott egy tízpontos csomagot, amivel átláthatóbb, igazságosabb, piaci alapú, regionális szemléletű lehetne a turizmus és a vendéglátás.

...Hírek a BÜFÉből...Információs jelleggel.Jövő héten (5 év után) ismét   - PÜNKÖSDI PIKNIK   RELOAD /// BÜFÉ x CSANÁDY ...
14/05/2026

...Hírek a BÜFÉből...
Információs jelleggel.
Jövő héten (5 év után) ismét - PÜNKÖSDI PIKNIK RELOAD /// BÜFÉ x CSANÁDY BORHÁZ, HAJDÚSZOBOSZLÓ
3 koncert, 2 dj, kirakodók, szuper kaják.
- vasárnap este Járai Márk Akusztik Koncert - Pünkösdi Piknik , Hajdúszoboszló > jegyek erre: https://shorturl.at/6MqlA

Gyertek. Jó lesz!

CHOOSE LIFE ☀️  • • •December végén írtan ide utoljára.Okkal.Azonban mivel itt a tavasz, holnap pedig ismét öregebb lesz...
08/04/2026

CHOOSE LIFE ☀️
• • •
December végén írtan ide utoljára.
Okkal.
Azonban mivel itt a tavasz, holnap pedig ismét öregebb leszek egy évvel, és elég sok minden történik mostanság körülöttem, a szűkebb és tágabb környezetemben - no meg az országban és a világban is - így azt hiszem nagyon érett már ez a bejegyzés.

Az első és legfontosabb dolog: a •
Tavaly segítséget kellett kérnem, mert teljesen elfogytam két év alatt: erőben, pénzben és legfőképp emberekkel való felesleges hadakozásban.
Bevittem kiadóhoz - így most másokkal "hadakozom" - “De hát miért ilyen a borító?" - de lesz megjelenés valamikor idén nyár végén/ősszel, de pontos dátumot még nem kaptam.(Gyanítom ősz lesz ez.)
Két év alatt csoda, hogy nem untam bele (mi több, már más dolgokon is elkezdtünk azóta dolgozni), és biztos máshogy csinálnék dolgokat (sok mindent), de ezen kár már károgni, meg sajnálkozni; teljesen felesleges.
Mindenki ki lett értesítve, ment is az előrendelőknek a refund (aki kérte), de azt szeretném most kérni, hogy aki elfelejtődött vagy nem kapott emailt, vagy lemaradt valami, az kérem, hogy április 13.-ig írjon nekem egy emailt (ne üzenetet, emailt), hogy ne vesszen el az infó és intézzük - mivagyunkabufe [kukac] gmail pont com

Aztán megjelenéskor rebootolunk mindenkivel.

És itt most rá is fordulnék a bejegyzés lényegi részére:

ameddig a könyv ki nem jön, ítt már nem is lesz aktivitás.

Egészen pontosan: olyan formában, ahogy eddig volt biztosan nem lesz, év végén pedig átalakul ez az oldal valami mássá.

A döntés mögötti okokat a végtelenségig tudnám sorolni, de ha egyet kellene kiemelni, akkor azt mondanám:
óriási a zaj és nagyon-nagyon unom ezt a zajt.
Ebben a zajban pedig már nagyon nehezen navigál az ember - 16 év ‘blogolgatás’ után különösen, ennyi idősen.
Szerintem ennek a formátumnak vége.

Közben bejött A Büfé is: minden egyes napomat leköti a kis egyszemélyes vállalkozás menedzselése, a főzések, a konyhai munka - hogy a többiről ne is beszéljek - így egyszerűen időm sincs a bloggal (vagy mi is ez) foglalkozni. Ez a "munka" teljes embert kíván (de erről írok majd egy hosszabbat, hogy persze valósítsd meg álmaidat, de mekkora végtelen szop*s ilyen gazdasági környezetben és mekkora gondok vannak a munkaerőpiacon.)

Zaj van mindenhol, én úgy gondolom, hogy túl sok mindenki okoskodik manapság kaja fronton is. Túl sok mindenki képzel magáról túl sokat.
A szar és a lekvár esete ugye.
Egyszerű tartalomfogyasztóként is dögunalmas már és sokszor rendesen irritál.
(Tisztelet annak a pár kivételnek.)

Én meg ebben már nem szeretnék részt venni.
Ilyen formában semmiképp.
Egyszerűen nem gondolom, hogy 2026ban bárkinek szüksége van még egy babka vagy egy nagyon komolyan felvett tiktokos fszmtudja milyen ‘vegán hal’ meg tojásos nokedli receptre, amit láttál száznyolcvanháromszor már.
Jah meg egy új podcastra.
Nyilván ennyi idősen már alkalmatlan is lennék erre.
Nem kiégés ez, hanem más dolgok lettek fontosak, és csak azért nem fogom csinálni, hogy mindenképp mondjak itt valamit, meg posztoljak - főleg ha nincs mondanivaló.
Amikor viszont van (vagy lenne), akkor azokat a kreatív energiáimat meg inkább a BÜFÉ menütervezésébe, vagy a napi munkába rakom bele.
Meg a körülöttem fontos emberekbe, családba, barátokba a hozzám közeliekbe.
Az utóbbi két évben túl sok fiatal ismerős - közvetett vagy közvetlen - barát halt meg fiatalon.
Én meg még szeretnék élni.
Évekig túlvállaltam magam nagyon sokszor és bár most is van, hogy belecsúszok egy két túlvállalós dologba, de tényleg jó lenne nem idejekorán elmenni.

Ez az oldal nem szűnik meg, és részben azt is tudom már, hogy mivé fog átalakulni és mit szeretnék vele kezdeni a könyv restartnál, de a következő időszakban fontosabb dolgokra szeretnék koncentrálni: legfőképp az életemre.
..

See you later…de az instagramon viszont még mindig aktív vagyok - igaz nem úgy, mint eddig - , aki szeretne követni ott megteheti vagy kövessétek be a BÜFÉ oldalát és találkozzunk a tavaszi/nyári szezonban Hajdúszoboszlón! Ha erre jártok, nyugodtan köszönjetek be a kemence mellé, egy italra a vendégeim vagytok! 🙏🏻☀️🌷✌🏻

Keep livin'

[S]

‘All That You Leave Behind’ 💫 • Lesz majd egy évzáró bejegyzés, nem is rövid; ha oda jutok; most csak fáradt vagyok; nag...
31/12/2025

‘All That You Leave Behind’ 💫 • Lesz majd egy évzáró bejegyzés, nem is rövid; ha oda jutok; most csak fáradt vagyok; nagyon-nagyon év vége, pihenés van, kanapén videoklipek és filmek nézése, sok szeretet és hála, hamarosan koccintás, és teljes megállás. Szóval egyelőre csak annyit:

Mindenkinek békés, boldog új esztendőt kívánok! 🍾🙏🏻

És ne tervezzetek be túl sokat, ne tegyetek magatokra még több - sokszor felesleges - terhet az új évben.

🙏🏻🍾🥂💫🫶🏻❤️

Birthday Girl 💫🎉
28/12/2025

Birthday Girl 💫🎉

💫🎄 • A szokásos év végi, hosszú, rendszerint visszatekintő, merengő bejegyzésemmel - milyen meglepő - csak az év végén j...
24/12/2025

💫🎄 • A szokásos év végi, hosszú, rendszerint visszatekintő, merengő bejegyzésemmel - milyen meglepő - csak az év végén jövök; így most csak annyit:

Mindenkinek békés, boldog és áldott karácsonyt kívánok!🙏🏻❤️

Próbáljatok legalább erre a hétre ki-és lekapcsolni, és örülni. Az élet apró dolgainak.
Meg egymásnak.

A számvetés megvár.

🎄

🎄
17/12/2025

🎄

édesapát leküldtük a lidibe karácsonyi nagybevásárlás előtti nagybevásárlásra

Sziasztok!A héten végre ide is elérek (lassan) a büféből... de addig is...ha valaki szeretne karácsonyra vagy az új eszt...
10/12/2025

Sziasztok!
A héten végre ide is elérek (lassan) a büféből... de addig is...ha valaki szeretne karácsonyra vagy az új esztendőre BÜFÉ kolbászt, akkor itt megtalál minden infót.

[szeretet]

fontos - vol 1.
19/11/2025

fontos - vol 1.

Keresik Magyarország legkedveltebb, közétkeztetésben dolgozó szakembereit – november 23-ig szavazhatunk a kedvenc dolgozónkra.

Az Utolsó   • Nagyon régen posztoltam ide utoljára. Lesz egy hosszú erről. De ezt most előtte muszáj volt.Nem ezen a nap...
14/11/2025

Az Utolsó • Nagyon régen posztoltam ide utoljára.
Lesz egy hosszú erről.
De ezt most előtte muszáj volt.
Nem ezen a napon - csak ma dobta a facebook - , de ha az emlékeim nem csalnak egy héten belül készült ez a kép 2017-ben.
Az utolsó róluk, közösen.



[Ami fotózta őket • Panamy ]

Cím

Hajdúszoboszló
4200

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nagy Sanya - Hódítás a konyhában új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Nagy Sanya - Hódítás a konyhában számára:

Megosztás

Kategória