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南大叔樂活餐酒旅程

在家喜歡煮飯搭酒，出外喜歡到處玩耍，
吃遍世界大餐小食，一起交流餐酒人生。

10/10/2026

人生道路上互相扶持鼓勵的同伴記得常連絡！好久不見之前經營旅館時超給力幫忙的好友夥伴，趁著生日祝賀時順口約好這個不出門連假夜晚聚餐喝酒順聊近況。

這晚菜單發想來自中秋後依舊躺在廚房卻很鮮甜多汁的文旦、上次聚餐好友帶來梅酒裡的梅子們、蕭貪便宜團購的冷凍全雞、前兩天沒用完的墨魚香腸、好不容易用完沒有鹹香的素食沙茶後改買正常版的沙茶醬，然後菜單就成了鮮柚海鮮溫沙拉、奶油香腸燉海鮮、沙茶豆皮豬肉煲、鮮蚵高麗菜冬粉、家常梅子香菇雞和麻油香菇雞炊飯，願我們的人生就算在有限資源環境下，依舊能華麗轉身。連假順心安好！

07/10/2026

上週末家裡與酒友們ㄧ人ㄧ菜一酒聚會，有些酒友行程超滿，喬了超久才敲到這次相聚🤣。

這次身為主人的我依舊出四道菜，就用家中現有已使用過的貢菜罐頭、柑橘沙拉醬、麻辣醬和沙茶醬當發想，變出貢菜紅椒豬梅花、柑橘海鮮溫沙拉、麻辣海鮮烏龍麵、沙茶鮭魚頭火鍋。盡量組成有點新奇又有點重複的成品樣貌，還算享受這種料理過程，總有樂在其中的成就感。

酒友們現切生魚片和章魚，還不忘來個炙燒風格，炙燒後更合拍！還有橄欖油蒜末蝦仁、下酒小菜和毛豆、炸牡蠣和雞排、菠蘿叉燒包，還有以前在新竹很常吃的春上蛋糕們都各自搭上不同酒款享用搭配。一路從中午喝到晚上十點才甘願散場，這年紀的快樂只要微醺放鬆、談話有共鳴也算直接單純🤣

29/07/2026

南大叔從義大利🇮🇹回台灣超過兩個月，很是想念南歐的陽光燦爛。好友們暑假也剛好從羅馬回來，不如來個「仲夏不認真義大利之夜」當作聚餐理由吧！

市售冷凍披薩解凍後平底鍋煎上三分鐘就上桌夠「不認真」吧😝，想起第一次吃到這家比賽常勝的新莊披薩也快十年前了，當時對新莊並不熟悉，更沒想到現在這裡竟是南大叔生活圈內日常。起司臘腸大拼盤內的拿波里風臘腸原產地澳洲、麝香葡萄來自台灣卓蘭、布里起司來自法國，好吃歸好吃，產地全是「不認真」的義大利之外。本以為義式海鮮蛤蠣湯信手拈來就能搞定，這晚卻因為「不認真」沒挑好小管墨囊，讓整鍋湯變成黑沉沉，不是該有的番茄紅通色，連自己看了都感覺阿雜！

鳳梨章魚溫沙拉和地中海式烤午仔還行，番茄肉醬哆啦A夢通心粉很可愛! 好友們帶來的義式開胃菜、復刻旅行食憶的布拉塔起司佐蜜桃沙拉，還有義大利各地地酒都讓這晚增色不少。

現在因為大夥住的地方距離更遠後，好友聚會頻率也越益稀少。珍惜每次天南地北聊到凌晨不得不散場的小聚，這些都是點亮平淡生活的小確幸。

14/06/2026

這週雨勢不斷，本來發愁上不了菜市場買這晚聚餐食材。一早發現雨勢漸歇，急忙出門備料，開心到家後才發現漏買本是今晚主角的白玉苦瓜。湯品蔭鳳梨苦瓜干貝雞只好換成乾香菇上場。現在的人生態度就是窮則變、變則通，可能上天暗示不允許我的生活吃苦吧🤣

明明這晚是一酒一菜聚會，南大叔菜單也算朝令夕改，直到早上買完菜才定案成鳳梨油醋海鮮沙拉、蔭鳳梨香菇干貝雞、繽紛筊白筍松阪豬和蘆筍海鮮炒烏龍麵。好友們帶來菜色繽紛好吃，德國豬腳、魚子醬tapas、抹茶鮮奶、現烤澎湖炮管、安安牌滷雞腳、涼拌雙拼、起司蛋糕等等讓餐桌增色不少。

雖然今夏還沒看到滿山遍野的繡球花，但餐桌這朵給滿夏日風情的想像美好。美食好酒當前，總讓人們暫時忘卻生活煩惱；好友歡笑陪伴，總讓生活充滿美好食憶。

07/06/2026

不斷移動遠程旅行後的週末，尤其是下雨無處可去的夜晚，在家簡單料理晚餐和三兩好友聚聚，也有幸福的感覺。

今晚菜單：
綜合生魚片、豆皮壽司、涼拌木耳金針菇、番茄鴻禧菇肉絲、蒜炒小白菜小卷、竹筍雞肉蛤蠣湯

05/06/2026

爆雨的台北讓人想起上個月放晴的威尼斯。威尼斯本島住宿超貴，改住玻璃島 Murano的NH飯店。很幸運被升等，還送了瓶氣泡酒享用。房間客廳窗外就是潟湖第一排，飯店有許多玻璃製品擺飾呼應玻璃島的在地特色，極為現代簡約。住玻璃島上的優點是傍晚到中午前整個島空盪盪，拍照不用特別避開人潮，走起來也很寧靜祥和。

隔天ㄧ早搭很早的船班跟著從玻璃島到彩色島 Burano開店上班在地人一起到達彩色島。過去彩色島漁民為了在濃霧中認出自己的家，將外牆漆成不同的醒目色彩，現在看來有著童話故事裡的夢幻景緻。彩色島上到處能能拍出比正濱漁港更自然舒服的美照。門牌號碼很特別，剛好找到跟自己生日相同的房子，能在觀光客湧入前早來閒晃真的很舒服開心🥳

在「人生的五種財富」書中討論心理財富時，有段話讀來很有感：「抵抗常態是人生最重要的戰鬥。保持獨特性，按照自己方式生活在吸引自己的世界裡，這是充分發揮潛力，並過著充實富有質感生活的唯一途徑。」雖然南大叔自己的人生大多數時間依舊隨波逐流，但盡量在同質化裡活成自己的生活模樣卻是很令人開心的；如同我們在旅程裡即便去過相同的地方，卻在不同時段感受到不同風景。

#義大利 #威尼斯
#玻璃島 #彩色島

02/06/2026

關於義大利的一些小事：

入境義大利之前還很擔心EES新系統上線後會不會在入關處搞很久？！一路上因拿台灣護照被工作人員引導走跟歐盟一樣免申根的通道，越過另一邊重重人潮。在系統上驗證護照後、填幾個常見的入關問題、建檔指紋，結果花不到10分鐘就入境了！

歐元不用帶太多，全程幾乎可以刷卡。
除了偏遠地區的廁所需要付現，還有網路不通時需要買實體車票。整趟旅程需要現金支付的部分，10天花不到50歐元，還不怕被偷走。

背包用鎖或扣環鎖住，鎖到自己都很難打開才可以放心🤣 背包背前面並避開人潮，會減少被偷的機會。

義大利境內很多石板路，連我這種只需要帶登機箱走天涯的人都吃遍苦頭，要有耗時費力的心理準備。

義式冰淇淋 Gelato 口味眾多常有選擇障礙，開心果、提拉米蘇、檸檬、莓果等等沒有不好吃的。吃到最特別驚喜的是在五漁村科爾尼利亞 Corniglia 有家用檸檬羅勒做的Gelato，那股香草清香在冰淇淋裡面毫無違和感，印象深刻很想回味😋

29/05/2026

行前就知道義大利五月諸多單位罷工，沒想到還是躲不過！

從波隆那到威尼斯的交通本來訂好下午一點左右的火車班次。前一天才知道隔日罷工，發現該班次並不在保證車次。旅伴發揮交通專才的優勢，立馬尋找保證上班上學的班次時間，這時候有空位的價錢都翻倍賣（還是本來就只剩少少的昂貴座位），不管三七二十一就決定另外訂好另一班約十點的商務座位。

當天忐忑不安前往搭車，幸好極順利的到了威尼斯。抵達威尼斯後，再去車站詢問是否能退本來無法取消退票的原始車票，因為罷工之故是可以退錢的😌

於是開心遊玩威尼斯，威尼斯的船次也被改得亂七八糟。由於我們是住在玻璃島上的飯店，傍晚想回飯店發現路程上好幾個停靠點都沒人，又沒櫃檯可問，隱隱約約覺得不太妙。後來走好久回火車站前的售票櫃台去問，才知道要再走本島半圈在下班時間只有從本島到玻璃島對開的船班，於是又走了本島半圈😂雖然沿途風景還是很美，但走著走著累了，又沒廁所上，膀胱跟脾氣都快爆炸，這樣也算罷工下的受害者吧？！

#義大利 #威尼斯 #罷工 #罷船

28/05/2026

比薩奇蹟廣場裡最著名是世界七大奇景之一的比薩斜塔，鐘樓真的很歪耶。所有來比薩的觀光客都聚集在這裡，當天風很大但陽光很舒服，喜歡的倒是在旁邊草地懶廢一時片刻。

撇開奇蹟廣場外，這裡就是有濃厚文教中心的城市。從車站到廣場路上有美國街頭藝術家凱斯哈林創作的大幅壁畫世界Tuttomondo，在旁邊餐廳可以一邊用餐，一邊感受這城市多元包容的熱情氛圍。

夜晚比薩路人很少，畢竟觀光客都住回熱鬧的佛羅倫斯了吧？！只剩當地人和較少旅客，用餐品質明顯提升，服務生很客氣親切，還學會一句「多謝、謝謝」讓華人旅客感覺溫暖。離開餐廳時，還看到以前不懂事時進口到台灣的酒莊氣泡酒，突然有種時光荏苒流逝的感慨。

#比薩斜塔
#世界七大奇景

26/05/2026

被義大利國土包圍的國中國聖馬利諾San Marino，是世界上很古老的共和國，從波隆那來很適合ㄧ日遊。由於國家建在山丘峭壁上，空氣非常清新，當然也有可能是在義大利滿街都是菸味，來到人煙較少的這裡特別有感🤣

很喜歡這種歷史感濃重又小巧精緻的地方，這裡的人們十分友善親切，天氣舒服戶外餐廳消費價格不貴，在此度過很悠閒美好的一天。

離波隆那搭火車車程1小時半，再轉搭巴士40分鐘。雖然1台巴士位置很多，但跟我們一樣仰賴巴士到聖馬利諾的觀光客更多。去程早到車站很快就有位子坐，回程時所有觀光客不約而同擠在同一班次，由於歐洲沒有規劃排隊路線的習慣，大家爭先恐後像逃難般擠上車。由於巴士車票現場賣票的地方很不明顯，網路雖可以買票但上網會斷線，一上車門司機就驗車票，然後不能現場直接給錢買。眼睜睜看著前面有位豐腴女孩被司機趕下車，她哭啼直說她不曉得乘車規則，在我們後面還有快一半旅客上不了當班次巴士😭。不曉得有沒有加班車，下一班次要再等1小時，祝他們搭車順利愉快，沒想到這是當天最有記憶點的一幕。

#聖馬利諾

ที่อยู่

Amphoe Mae Rim

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