家鄉美食關注組

家鄉美食關注組 人在他鄉，有時思鄉時最好的慰藉，就係整家鄉小食，歡迎大家一齊研究

#五月糭 #端午節多謝大家匙厚愛，今年完全無時間包糭，卻收到朋友們送的糭，在這個節日陪感溫暖🥰 #儀式感 #鹹肉糭 #豆沙鹼水糭🥰
19/06/2026

#五月糭
#端午節

多謝大家匙厚愛，今年完全無時間包糭，卻收到朋友們送的糭，在這個節日陪感溫暖🥰

#儀式感
#鹹肉糭
#豆沙鹼水糭🥰

又係久唔久姐妹聚一聚環節， #全能媽媽 介紹跟 #梁芷靈 加檸檬汁落水烚蝦，啲蝦會好彈牙！今日即刻試！果然掂喎！https://youtu.be/5KQC0oqAGxg?is=djB5DpovS29e4B0T #優質蛋白質 #點蝦醬汁 ...
18/06/2026

又係久唔久姐妹聚一聚環節， #全能媽媽 介紹跟 #梁芷靈 加檸檬汁落水烚蝦，啲蝦會好彈牙！今日即刻試！果然掂喎！

https://youtu.be/5KQC0oqAGxg?is=djB5DpovS29e4B0T


#優質蛋白質
#點蝦醬汁 #係蒜蓉油醬油芫茜粉糖水

又 #鳳爪 #上集話說要試甜酸齋食譜，用淨啲油再加要借冰格位比朋友，所以要KO早前烚好咗放咗入冰格既 #雞腳。然後我早排 #廚神媽媽 比咗 #米青日月去英國 既食譜我，跟手我就 #神推鬼㧬 咁又整 …… 食譜https://yo...
17/06/2026

又 #鳳爪 #上集

話說要試甜酸齋食譜，用淨啲油再加要借冰格位比朋友，所以要KO早前烚好咗放咗入冰格既 #雞腳。
然後我早排 #廚神媽媽 比咗 #米青日月去英國 既食譜我，跟手我就 #神推鬼㧬 咁又整 ……

食譜
https://youtu.be/h-HVkAv36Jk

呢個食譜由蒸炸雞腳變成先浸冰水再煮，又睇吓咩效果

#食譜研究所
#我覺得要有少少自虐狂的人先好整
#啲油彈到我傻仔🤣

#牛枊 #牛扒用醃料減 £15 的 #英國牛枊，我搵到包細既，原價 £36.x 滅咗 £15，差不多半價，開心到暈！呢度係約半包分量，兩面夾埋煎4分鐘；然後氹氹轉咁每邊一分鐘，煎完之後，搵錫紙包一包 rest 10-20分鐘，呢個時間...
16/06/2026

#牛枊

#牛扒用醃料

減 £15 的 #英國牛枊，我搵到包細既，原價 £36.x 滅咗 £15，差不多半價，開心到暈！呢度係約半包分量，兩面夾埋煎4分鐘；然後氹氹轉咁每邊一分鐘，煎完之後，搵錫紙包一包 rest 10-20分鐘，呢個時間大約係rare 至 medium rare，如果唔想太生，見意兩面3分半至4分鐘。

#約十英鎊 #好抵😍
#簡簡直又一餐

我在這個考試季節的工作，終於完了！一放工要去 買 ，我覺得佢同另款 都有似 #熱浪 的地方，這款 比熱浪辣和偏甜，都係好好味！我就係喜歡 的厚薄適中😍同場我仲見到 product of Korean 的 #青梅茶 ...
15/06/2026



我在這個考試季節的工作，終於完了！
一放工要去 買 ，我覺得佢同另款 都有似 #熱浪 的地方，這款 比熱浪辣和偏甜，都係好好味！我就係喜歡 的厚薄適中😍
同場我仲見到 product of Korean 的 #青梅茶 ，味道就一般啦！不過加冰再加有氣水都不失為一個不錯的夏日飲品。
今次仲比我撞見減£15的 #牛枊！

#放工了

#提子雪葩我家小朋友唔知係邊度睇到話把 #青提 冰硬身，然後搵攪拌機攪至滑身，又幾好食喎😍 #冰提子 係以前在跑馬地一間pub 既經典小食，就咁食冰提子都好好味！健康過傳統既送酒小食😏 #健康飲食
10/06/2026

#提子雪葩

我家小朋友唔知係邊度睇到話把 #青提 冰硬身，然後搵攪拌機攪至滑身，又幾好食喎😍

#冰提子 係以前在跑馬地一間pub 既經典小食，就咁食冰提子都好好味！健康過傳統既送酒小食😏

#健康飲食

#奶油包？！🤣開工的日常，返半日，無謂再回家，買個 #潛艇 做午餐，然後唔覺意見到個好熟面口既包 —— 請問，你是奶油包嗎？！🤣麵包舖為它命名為  喎🤣 #去圖書館開工 😏 #個麵包好好食但吞拿魚餡有啲乾喎
08/06/2026

#奶油包？！🤣

開工的日常，返半日，無謂再回家，買個 #潛艇 做午餐，然後唔覺意見到個好熟面口既包 —— 請問，你是奶油包嗎？！🤣
麵包舖為它命名為  喎🤣


#去圖書館開工
😏
#個麵包好好食但吞拿魚餡有啲乾喎

#繁忙日常返工的日子，連煮飯都無咩時間，求其係 見到啲 #減價，又試吓啦！似以前係 嗰個 ，airfryer 180° 15分鐘，然後撈個汁，ok 喎！😏再配個 #蟹籽青瓜沙律、煲個白飯 #快靚正 又一餐🥰同場加映係 ...
04/06/2026

#繁忙日常

返工的日子，連煮飯都無咩時間，求其係 見到啲 #減價，又試吓啦！似以前係 嗰個 ，airfryer 180° 15分鐘，然後撈個汁，ok 喎！😏
再配個 #蟹籽青瓜沙律、煲個白飯 #快靚正 又一餐🥰

同場加映係 買既 #碗， #河豚 花紋好靚！聽講係日本出名食河豚的一個地方 — 山口縣下關市，佢哋習慣把 河豚 #ふぐ　讀成 褔 #ふく，令食河豚有 #把幸福食落肚 的意思，所以日本人就會用河豚代表幸福。😏


#雞泡魚

#北寄貝蟹籽沙律話說，我哋買開嗰間《B & M雜貨店》，佢哋送開貨嚟，順道推介佢哋既北寄貝沙律！有得試食好開心！果然係久違的好味！即時買咗盒！學店主話齊，佢唯一既缺點只係偏貴🤣然後早兩日同一位媽媽傾開，佢話就咁把北寄貝、蟹籽、沙律醬撈埋都...
31/05/2026

#北寄貝蟹籽沙律

話說，我哋買開嗰間《B & M雜貨店》，佢哋送開貨嚟，順道推介佢哋既北寄貝沙律！有得試食好開心！果然係久違的好味！即時買咗盒！學店主話齊，佢唯一既缺點只係偏貴🤣
然後早兩日同一位媽媽傾開，佢話就咁把北寄貝、蟹籽、沙律醬撈埋都好好食！又係喎 ……. 咁啱我個雪櫃又真係齊晒材料！即整！好味呀！😋

#下次可以加埋青瓜絲
#家鄉的味道
#幾時可以返鄉下🤣

瞓咗一晚，諗諗下，會唔會返貨呢 …… 於是決定6點幾就去 巡下先 …… 跟手就見到佢哋喇 😍，除鹽味售罄之外，其他既都有少量。我原本好想買多啲！但要勒住自己，思鄉既人應該唔只我一個既！希望大家都買到🥰我買既時候，有個英文人見到，佢都...
30/05/2026




瞓咗一晚，諗諗下，會唔會返貨呢 …… 於是決定6點幾就去 巡下先 …… 跟手就見到佢哋喇 😍，除鹽味售罄之外，其他既都有少量。
我原本好想買多啲！但要勒住自己，思鄉既人應該唔只我一個既！希望大家都買到🥰

我買既時候，有個英文人見到，佢都忍唔住停低買咗包「章魚燒小丸子」😏，我好想同佢講， #日本制既會更好🤣

#紫菜鹽味
#蜜糖牛油
#香辣味
#章魚燒小丸子

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