Picky Gourmet 奄尖廚房

03/10/2026

週末有閒情想係屋企煮餐飯仔又唔想攪餐大龍鳳？
呢度「椒鹽豬扒+蔥油拌麵」就啱哂啦，好味得嚟又有特色，正！

https://youtu.be/rkFVpVFuSm4?si=98BXMkPh5nKDzXQ9

#流行都市 #食譜分享 #椒鹽豬扒 #蔥油麵

【流行都市】大排檔風味 椒鹽豬扒伴蔥油撈麵今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「椒鹽豬扒伴蔥油撈麵」...

30/09/2026

泰式冬蔭+川式酸菜=？？
意想不到嘅開胃美味！
記得煲定多啲飯用嚟撈汁呀😘😘

https://youtu.be/EgGyF1eMBRU?si=Dmvex8GPCgU75It4

#奄尖廚房 #流行都市

【流行都市】刺激味蕾 冬蔭酸菜魚今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「冬蔭酸菜魚」，大家一齊嚟試吓啦...

24/09/2026

聽日就係中秋佳節，仲未諗到食咩？
呢個鮮鮑前菜就啱哂口味喇！
萵苣近排比較惹人熱議，除此外亦可選用青瓜刨條，口應渣大清脆！😘😘
㊗️大家中秋節愉快，闔家團圓！ 🫶🏼🫶🏼

https://youtu.be/iYWCr0vCofs?si=zCu7eln_iM日OK-jKW

【流行都市】醒神涼拌 青蔥油涼拌鮑魚今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「青蔥油涼拌鮑魚」，大家一齊...

18/08/2026

☺️香港小店=含蓄地有禮☺️
幾年來經常路過呢間喺天后嘅拉麵店門口，但始終未幫襯過，因為俾佢門口寫住「cash only只收現金」告示嘅氣勢有少少嚇窒咗😨今日終於鼓起勇氣，入店前確定銀包有足夠現金就入去試吓💪🏼
入到店舖，今日唔算旺，店員微微點頭打個招呼 示意隨便任坐，然後指指枱角QR code自助落單，頓時有點震撼🤯，因為冇諗過一間只收現金嘅小店竟然係都會擁抱新科技！
然後點咗個蠔湯拉麵🦪
之前喺另一間日本牡蠣拉麵專門店食過呢款拉麵，食完一次都冇回頭😣
相比之下今次嘅蠔湯拉麵優勝百倍‼️
除咗湯底夠濃郁、夠蠔味，兩隻醬油漬蠔亦肥美味鮮！😋😋（睇睇店家如何叮囑唔識食嘅人咪亂叫😆）
此外亦非常欣賞片帶點煙燻味嘅叉燒，當堂更提升碗麵層次感！😘😘
店舖雖小，但睇睇調味架可見店主有堅持😎圖中所見嘅呢樽鰹魚醋，嘗試+2滴與蠔同食度又真係另有一番風味😘😘
到埋單時又再遇上第二震撼！
因為一般我都會習慣同店員講聲唔該，估唔到本來貌似冷酷嘅拉麵師傅竟然都同我講聲多謝！
所以話香港小店唔係冇禮貌，只係大家都係含蓄地有禮，相敬如賓☺️
與其勉強扮熱情，其實咁嘅服務態度我覺得都幾舒服啊🤗🤗☺️☺️

#奄尖推介

06/08/2026

又食！今次目標：店小二！
大排檔feel，食物新鮮熱辣，夠哂鑊氣！🥵🥵
當中「麻婆豆腐龍蝦」不只噱頭，豆腐嫩滑，龍蝦切小粒差點被遺忘，因為同豆腐同樣滑！正！
油浸筍殼，雖然不是冷門亦不是隨便一間酒家有，做得好嘅更加不容易遇到，店小二就做到了😄 外脆肉嫩，醬汁調味精準，仲有大量蔥絲更添層次！
其餘的惹味虎皮椒、脆米魚湯飯、清湯牛腩、馳名咕嚕肉….味味精彩！😋😋😋
菜餚嘅鑊氣，並不止於現場。離開後上車才驚覺強勁烟火味如影隨形，由頭到腳🤦🏻‍♀️😨
頂得住嘅朋友，歡迎一試「店小二」！🤗😘🫢🫢

#奄尖廚房 #飲飲食食 #粵菜嘗新

04/08/2026

試新店！
早幾個月前發現灣仔皇后大道東開咗間裝修好唔日式嘅壽司店，主打即席手卷😀
終於有機會試吓😘
Lunch set 有4/5卷揀，跟餐Caesar沙律估唔到幾足份量，清淡咗啲，不過就當每件手卷之間清清味蕾。
手卷係師傅係面前即製，包保新鮮，份量包括餡料都充足並新鮮👍🏼
有啲手卷口味亦屬創新，我食嘅其中一件係麻辣吞拿魚🤩
Idea 不錯，但如果想係重重激烈競爭中脫穎而出，我會將口味加重至令人一試難忘！
香港飲食業叫苦連天，仍有有心新店膽敢投入值得佩服👍🏼👍🏼
但要成功生存，「一試難忘」係關鍵！
㊗️好運🥰

10/07/2026

美亞聯乘Toy Story 特別版廚具烹飪示範，繼上星期日係太古城Apita舉辦後，聽日（星期六，11/7）去到荃灣千色滙呀！
想睇吓咁靚嘅廚具煮到啲乜嘢靚餸，聽日下午3點記得嚟探我同Toy Story廚具系列呀！😘😘

#美亞廚具 #荃灣千色匯

04/07/2026

非常榮幸有陳國強師傅帶路係新蒲崗食到超正老字號牛丸！
陳師傅話呢間店嘅牛丸係自家製造👍🏼
好多時食牛丸總有肉膻味，但新蒲崗成記唔單止冇呢個問題，咬落有質感之餘竟然仲夾雜久違了的餡料 - 冬菜，味道當堂提升了層次！！
感激陳師傅賜我美食😘😘😍😍
都係嗰句：香港老字號，有得食就快啲食。
香港地道美食，絕非北上搵得到！🤗🤗

#香港美食 #陳國強師傅

02/07/2026

71小聚竟然變咗Dessert buffet!
Teresa 甜品大師親自出馬，精心設計安排，我好耐都冇試過咁放縱一次過食咁多甜品！
重點當然係因為樣樣都好味！🤗🤗😋😋😋
What I thought to be a casual friends get-together turned out to be a sumptuous feast of fine dessert! Big thanks to Teresa, the Chef & the Hostess!

22/06/2026

食漢堡包食到大澳海鮮+小炒王風味！
土魷burger，正！👍🏼👍🏼👍🏼😋😋
An unusual burger full of Tai O flavour!

#香港美食