28/10/2026
To jesen si v samo približno 15 minutah pripravite ameriško sladico – slivov cobbler in uživajte v njem s kepico sladoleda! 🍨
Sestavine za 4–6 oseb:
Slivov nadev ➡️ 1 kg sliv, 2 žlici rjavega sladkorja, ½ žličke cimeta in 1 žlica jedilnega škroba.
Testo ➡️ 210 g gladke moke, 45 g sladkorja, 1 vaniljev sladkor, 10 g pecilnega praška, 2-3 ščepci soli, 85 g hladnega masla in 120 g mleka.
Ostalo: rjavi sladkor, sladoled.
Priprava:
Slive razpolovite in odstranite koščice. V pekaču jih zmešajte s sladkorjem, cimetom in jedilnim škrobom. Postavite na stran. Moki dodajte sladkor, vaniljev sladkor, pecilni prašek, sol in hladno maslo, narezano na manjše kocke. S prsti drobite maslo in ga mešajte z ostalimi sestavinami, dokler ne dobite drobljive zmesi.
Dodajte mleko in na hitro premešajte z žlico, le toliko, da se sestavine povežejo. Z navadno žlico ali žlico za sladoled razporedite kupčke testa po slivah in jih posujte z malo rjavega sladkorja. Pecite 35 minut pri 180 °C v pečici z ventilatorjem. Postrezite toplo s kepico sladoleda ali po želji. 😋