Gina e la sua Cucina

  • Home
  • Gina e la sua Cucina

Gina e la sua Cucina Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gina e la sua Cucina, Cucina/cucinare, .

CUORI DI MERLUZZO IN PADELLA ALL'ACQUA PAZZA Piatto di pesce leggero, saporito e pronto in pochissimo tempo.Cotto in un ...
21/08/2026

CUORI DI MERLUZZO IN PADELLA ALL'ACQUA PAZZA

Piatto di pesce leggero, saporito e pronto in pochissimo tempo.

Cotto in un intingolo di acqua, olio, aglio, pomodorini, vino bianco e prezzemolo fresco.
Ecco mettete tutto assieme e cuocete a fuoco moderato per 15 minuti.
La ricetta non serve, decidete voi le quantità, la mia è un'idea per coloro che cucinano per la propria famiglia ogni giorno. E forse ne saprete più di me.
Buona Cena





16/08/2026

FUSILLI CON SALSICCIA SBRICIOLATA E POMODORINI

Piatto semplice, facile dal risultato strepitoso.

Il video è stato accorciato, non volevo essere noiosa, a volte mi dilungo lo so, ma mi piace essere precisa. Commenterei con tutti voi, accettando anche critiche e consigli.

È nato come piatto pensato al momento, perché avevo la salsiccia del giorno prima, ma ha differenza l'ha fatta la pasta i " Fusilli di semola di grano duro " che ha comprato mio marito a mia insaputa.

Buon Appetito !




15/08/2026

BUON FERRAGOSTO

Il video spiega tutto. Oggi melanzana recupero
⚠️⚠️⚠️

Lo so voi direte anche oggi ?

Ma è una cosa in più che ho fatto, io mi rilasso quando cucino e mi piace condividere con voi le mie passioni.

Poi adesso è festa tutti i giorni, una volta si aspettava la domenica e si cucinava per tutta la famiglia.

Oggi c'è sempre qualcuno a dieta, chi salta il pranzo e chi preferisce andare al ristorante.

Vabbè ! Buona festa a tutti.





14/08/2026

FOCACCIA BIANCA CON CIPOLLE

Morbida e gustosa con le cipolle fresche che in cottura diventano dolci e tenere.

Impasto con lievito madre 24 ore di lievitazione.

Amici ogni volta che rinfresco il lievito madre, mi piace sperimentare e preparare qualcosa di buono.

Mi mancava la teglia adatta, sulla leccarda è venuta un po' bassa, ma vi assicuro che e più buona che bella.



11/08/2026

PESTO DI BASILICO HOMEMADE

Il segreto del mio pesto fatto in casa ?

Il video spiega passo dopo passo tutto quello che ho fatto.

Non avevo i pinoli, ho messo le mandorle, e ho usato due tipi di basilico, il nostrano e il siciliano.

Spero che vi piaccia. Voi lo fate così o diverso.
Mi piacerebbe saperlo

🌱


BASILICO DEL MIO TERRAZZO Ciao Amici, stamattina ho cimato i rametti alle punte del basilico che coltivo sul mio terrazz...
11/08/2026

BASILICO DEL MIO TERRAZZO

Ciao Amici, stamattina ho cimato i rametti alle punte del basilico che coltivo sul mio terrazzo.

Il taglio impedisce la pianta di allungarsi in altezza e stimola la crescita di nuovi rami laterali e a diventare più folta.

Come notate ho due varietà di basilico, il nostrano con foglie più larghe , carnose e di verde brillante.

L'altro siciliano ha foglie più leggere, sottili e numerose. È chiamato basilico invernale, in quanto dura tutto l' anno.

Le cimette raccolte sono sufficienti per fare un pesto fatto in casa. Io ci provo e spero di mangiarlo a pranzo.

.


08/08/2026

SVUOTA FRIGO - VERDURE RECUPERO ⚠️⚠️⚠️

05/08/2026

LE MIE PAGNOTTELLE...... 🥖🥖

Sfornate con amore e un po' di attesa, dorate e profumate.

Farina di semola di grano duro rimacinata e lievito madre.

Voi fate il pane fatto in casa ? E che farina usate di solito la semola o la classica 00.

Scrivetelo nei commenti, mi piacerebbe saperne di più, io sono alla prima esperienza.




04/08/2026

IL PROFUMO DEL PANE FATTO IN CASA

Pane di semola di grano duro con lievito madre.

A domani....... buonanotte. !




" FRESELLA " STABIESE Pane biscottato a forma di ciambella cotto due volte e tipico di Castellammare di Stabia.Io l'ho ...
03/08/2026

" FRESELLA " STABIESE

Pane biscottato a forma di ciambella cotto due volte e tipico di Castellammare di Stabia.

Io l'ho gustata con pomodorini e melanzane arrostite al momento.........semplice, fresca e profumata di basilico.

🍅🍆🌱🫒

c

Address


80053

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gina e la sua Cucina posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share